新华食物北京11月16日电（胡可璐）“我国事食物制作年夜国，但活着界市场上缺乏叫得响的品牌。品牌是中国食物走向世界、实现全球化成长的必由之路。”11月12日，在2015中国食物财产成长论坛上，第十届全国人年夜常委会副委员长顾秀莲做出上述表现。 本届论坛由中国食物产业协会主办，以“中国食物财产成长和品牌立异”为主题，侧重切磋我国食物行业品牌成长近况，分享龙头食物企业品牌计谋胜利案例，并初次宣布2015年及“十二五”时代我国食物产业经济运行情形，切磋“十三五”时代我国食物产业成长政策和情况趋向。与会专家和企业家代表就食物企业立异成长、加强我国食物行业焦点竞争力等话题建言献策。 “十三五”食物产业增添值估计年增7% 近日，新华社受权宣布的《中共中心关于制订公民经济和社会成长第十三个五年计划的建议》（下称“建议”）指出，实行食物平安计谋，形成周密高效、社会共治的食物平安治理系统，让国民群众吃得安心。 中国食物产业协会常务副会长刘治在论坛上表现，保障食物平安、树立食物平安计谋，这是对食物行业的基础请求。“当前，花费者诉求已从吃得饱转向吃得好、吃得安心，食物行业将由保存性花费向健康性、享受型花费改变，由吃饱吃好向保障食物平安、健康，知足食物花费多样化改变。” 据中国食物产业协会宣布的数据显示，2015年前三季度，范围以上食物产业增添值同比增加5.1%，比上年同期回落2.9个百分点。1-9月范围以上食物企业主营营业收进81869.7亿元，增加5.0%，利润总额5611.1亿元，同比增加9.2%。 刘治表现，2015年全国食物产业浮现缓中趋稳态势，估计全年范围以上食物产业增添值增速在6.5%摆布，实现主营营业收进11.6万亿元，实现利润总额8000亿元。 “十二五”时代，在国内经济下行压力加年夜、增速放缓形势下，食物产业增速有所回落，但刘治以为，新常态下食物企业积极适应市场变更、推动构造调剂，仍然坚持行业较好增加。 “十二五”时代食物产业主营营业收进年均递增13%，税金年均增加12.8%，利润年均增加15.5%。2015年食物产业总产值占全国产业总产值比重达12%，食物行业在公民经济中的支柱财产位置进一步晋升。 对于“十三五”时代食物行业面对的机会和挑衅，刘治表现，“十三五”是调构造、转型进级的要害期和阵痛期，而宏不雅经济成长将对食物行业形成倒逼机制。估计“十三五”食物产业增添值年均增速达7%，到2020年我国食物行业主营营业收进到达16万亿元。 “‘产业4.0’和‘互联网 ’有助于食物产业形成新的贸易模式和社会价值实现模式，信息技巧、生物技巧、新工艺、新资料将转化为食物新业态、新产物，食物企业要实现立异式成长，拓展成长空间，顺应国度计谋请求，捉住‘一带一路’、京津冀和谐成长、长江经济带等计谋机遇，将来必定年夜有可为。”刘治表现。 食物行业亟需增强品牌扶植塑造国际形象 品牌经济是一个国度或地域综合实力和竞争力的主要表现。习近平总书记夸大：推进中国制作向中国发明改变、中国速度向中国质量改变、中国产物向中国品牌改变。食物行业要走出国门，亟需增强品牌扶植和立异，塑造中国食物企业在国际市场的形象。 中国食物产业协会副会长张莉在论坛上表现，我国有着长久的饮食文化，但少数不良企业逼上梁山，就义产物质量和平安换取一己之利，致使食物平安事务不竭产生，严重下降了国人对中国食物品牌的信赖度，影响了中国食物的国际形象和位置。 产业和信息化部品牌培养治理办公室副主任孟鹏以为，品牌扶植是企业全局性、体系性工作，企业要真正从计谋层面器重本身的品牌，形成计谋导向的体系化品牌培养系统。一是进步实行许诺才能。企业对顾客做出的许诺要有很强的履行力，如有一项没做到，对于品牌都是宏大损害。二是加强竞争上风，形成差别化品牌计谋，付与产物更多内在和顾客感知的价值。三是晋升产物上风。 中粮团体品牌治理部副总司理张永鹏指出，中粮是一家拥有浩繁子品牌的年夜型央企，若何实现团体品牌与子品牌的互动，制订合适品牌调性的传布策略值得思虑。这须要梳理团体定位，评估子品牌主要性，再来制定子品牌传布策略。 “对于品牌治理来说，连续、单一地向花费者传递信息，品牌影响力将不竭晋升。中粮在为子品牌做强背书的同时，也为母品牌带来更正面的价值。”张永鹏表现。 光亮食物团体党委书记、董事长吕永杰表现，今朝，光亮食物团体自产食粮稳固在30万吨，奶牛存栏量占全市80%以上；海产养殖面积占全市30%以上。光亮将尽力形成焦点主业的财产链成长模式，增强内部财产链之间的联动协同，加年夜国际化品牌培养力度，形成具有全国影响力的1-2个营收跨越百亿元的立异品牌。 光亮食物团体消息讲话人潘建军对新华食物表现，“十三五”计划建议中提出“五年夜成长”理念，此中“立异”居首位。对于食物企业来说，要用品牌理念明白企业定位，支持企业成长任务。而品牌国际化扶植也是光亮“十三五”打算傍边的一项主要内容。 旺旺团体出产总处处长曹永梅则对新华食物表现，食物企业品牌要有辨识度，要获得的花费者认同感和信赖感。而跟着中国经济对全球经济的进献越来越举足轻重，中国企业在国际市场上也开端拥有必定位置和话语权，企业品牌扶植也会跟上国际程序，到时必定会有呈现世界性的中国品牌。
