海鲜辣椒饼

主料

• 杭椒 (适量)
• 胡萝卜 (适量)
• 虾仁 (适量)
• 肉糜 (适量)
• 小章鱼 (适量)

辅料

• 鸡蛋 (适量)
• 牛奶 (适量)
• 面粉 (适量)
• 淀粉 (适量)

厨具 平底锅 分类 小吃中辣其他十分钟简略难度

• 杭椒、胡萝卜切丁备用；
• 肉糜用料酒、盐、鸡精、鸡蛋腌制；
• 虾仁用料酒、盐、鸡精、蛋清腌制，小章鱼用料酒、盐、鸡精、五喷鼻粉腌制；
• 面粉与淀粉按1:1的比例调配；
• 打进2个鸡蛋；
• 参加适量牛奶，调成面糊。面糊以能挂住筷子即可；
• 所有资料参加面糊中拌匀，参加盐、鸡精、胡椒粉、油；
• 7的面糊放进加热的平底锅中烙，烙成双面金黄即可出锅装盘了。

小窍门：

1、为了口胃和养分斟酌建议面糊的调剂中应用牛奶取代水；2、爱好喷鼻脆口感的伴侣，可以把面饼摊的薄一些，如许烙出的饼边比拟喷鼻脆。