迷你虾肉烧卖

主料

• 虾仁 (适量)
• 饺子皮 (适量)

辅料

• 猪肉 (适量)
• 喷鼻菇 (适量)
• 胡萝卜 (适量)
• 豌豆 (适量)

厨具 蒸锅、炒锅 分类 热菜秋季菜谱咸鲜蒸三刻钟通俗难度

• 虾肉往筋猪肉取瘦肉比例大要是1.5比1剁成虾糜和肉糜倒进黄酒腌制
• 喷鼻菇往梗切末
• 胡萝卜切末
• 胡萝卜与喷鼻菇进锅翻炒。。参加生抽、耗油、适量盐
• 所有的馅料全体均分混杂后讲饺子皮用擀面杖稍微擀年夜年夜一点。。将馅料包进做成烧卖外形。。。加以豌豆装点。。进锅蒸15分钟即可