主料：虾10只，麦片200克
辅料：料酒5克，鸡粉2克，糖10克，盐2克，黄油5克
麦片虾的做法步骤
1. 将虾去虾线，从背部剪开。
2. 用盐、鸡粉、料酒将虾腌制10分钟。
3. 虾拍淀粉入油锅炸至金黄色。
4. 锅内放入麦片、糖、少许盐炒至金黄酥脆。
5. 锅内放少许黄油，下入虾和麦片翻炒，盛出后将麦片盖在虾上即可。
辅料：料酒5克，鸡粉2克，糖10克，盐2克，黄油5克
麦片虾的做法步骤
1. 将虾去虾线，从背部剪开。
2. 用盐、鸡粉、料酒将虾腌制10分钟。
3. 虾拍淀粉入油锅炸至金黄色。
4. 锅内放入麦片、糖、少许盐炒至金黄酥脆。
5. 锅内放少许黄油，下入虾和麦片翻炒，盛出后将麦片盖在虾上即可。
