本报讯 中国铁路总公司日前在湖北武汉火车站举行全国食物平安宣扬周铁路主题日运动启动典礼。运动凸起“法制与诚信”两条主线，落实食物企业主体义务，推进食物经营诚信扶植，营造“安心食物，舒心旅途”情况，实现“平安出行、便利出行、温馨出行”的工作目的。 启动典礼上，部门铁路食安办的监视员进行集体宣誓运动，铁路食物经营企业宣布诚信经营提倡，20家食物经营单元在食物平安许诺书上签字，一些搭客到宣扬展台不雅看食物快检技巧演示，进行食物平安咨询。在武汉站讲座厅，铁路食物平安专家先容食物平安法的基础内容，演示了食物经营信息治理体系，讲授食物经营诚信扶植要点。北京、上海、广州、成都铁路局食物平安宣扬职员陆续从武汉站登车前去各地，普遍传布食物平安常识，扩展食物平安宣扬笼罩面。全国18个铁路局也同步举行铁路食物平安系列宣扬运动。 中国铁路总公司有关负责人表现，铁路面对“新线投产增多、搭客需求增加”等新情形，铁路食物平安面对宏大压力和严重挑衅。持久以来，全路将食物平安纳进企业经营事迹考察，树立站段第一义务人轨制，强化泉源治理和监视治理，采用风险要害点把持办法，经由过程树立同一采购、进货检验、诚信治理等轨制，杜尽食品中毒变乱。 在新一届国务院食安委会议上，中国铁路总公司被补充为国务院食安委新的成员单元，进步了铁路综合和谐才能。全路增强风险排查把持，重点增强了动车盒饭冷链贮运治理，落实站台便宜食物小包装和保质期办法。全路增强信息化扶植，组织编制治理软件，重点把握经营者、供货商、经营食物等动态信息，慢慢树立食物单元信誉评级轨制，强化企业自身治理。同时，各铁路食安办增强节沐日和日常监督工作，履行常态化治理，严厉查处违背食物平安法的行动。（齐慧）
