地沟油食物、苏丹红咸蛋等困扰海峡两岸的食物平安题目正在追求解决计划。记者前天从台北举办的两岸食物财产合作及交换会议获悉，此后，两岸花费者购置食物时，经由过程手机扫描包装袋上的条形码，将能看到原资料采购、质量检测等食物信息。 据先容，今朝，台湾公共办事平台“食物云”已经将本地520多家黉舍的校园午餐纳进监管，便利学生家长随时上彀查阅。 对于台湾企业而言，旺旺团体出产总处总处长曹永梅则表现，旺旺在年夜陆的数十家工场，其所有产物都能实现正向追溯和逆向追溯，“假设产物呈现题目，可当即调取该批次产物信息，剖析具体是哪个环节出了题目。”而在中国年夜陆，年夜数据利用的场景也已进进居平易近生涯。部门城市发卖的商品中也配有二维码扫描，市平易近可经由过程手机扫描得知食物信息、食物检测成果等。 据懂得，今朝年夜陆部分年夜型食物企业均已开设了食物平安追溯机制，而中小型企业相干轨制正在搭建，食物平安追溯系统的全笼罩正在进行中。
