今天是传统的二十四骨气之一的“小暑”。它的到来,意味夏日高温气象即将开端。为了应对即将到来的炎热天气,同时表现对最早一轮谷物收成的感恩,中国社会在几千年的时光里逐渐形成“食新”、“祭奠五谷年夜神”等习俗。北京风俗学会秘书长高巍说,在这一天,人们会品尝最新收成的食粮,并举办一系列主要的祭奠典礼,表现对年夜天然以及祖先的感恩。 习俗:古时有“食新”习俗 举办盛大祭奠典礼 “小暑”是二十四骨气之第十一个骨气。它的到来,预示着高温气象即将开端,不久将进进“三伏天”。而此时,气象虽不像“年夜暑”前后那样炎热,但高温高湿的天气也已十分难耐。 高热气象并非益处全无。高巍说,这种天气有利于农作物发展,起初北方地域种的小麦、南边种的稻子,此时都开端收割了。随同新食粮的收成,随之而来的是一系列盛大的祭奠典礼,包含祭天、祭地等,甚至还会祭奠“地盘公公”。“古时‘小暑’骨气有‘食新’的习俗,人们还会将最新颖的面粉蒸成馒甲等吃食,献给祖先”。 “据说,有些处所有祭奠五谷年夜神的习惯,用意与祭天、祭地雷同,只不外祭奠对象产生转变罢了。”高巍表现,这表现了先平易近杰出的感恩传统:丰产当然有本身的血汗在里面,也是靠着年夜天然的风调雨顺以及祖先的保佑,才得以实现。 实在,“小暑”前后还有一个主要节日,即每年夏历六月六日举办的“天贶节”,别名“晒宝节”。高巍先容,在节日中,寺庙会晒经籍、法器,老苍生则晒书、晒衣服等等,“该习俗也是依据炎天的湿热天气而来,上述举动可以或许有用防止器物霉变。至今北京市怀柔区一些村落仍然坚持这一习惯”。 “此外,老北京还有一个主要习俗。在‘小暑’此日,已出嫁的姑娘要带着孩子回外家投亲,外婆则要在孩子的脑门上按个红印,以示辟邪。”高巍说道。 摄生:平易近间“小暑”吃藕 北方风行喝羊汤 中华平易近族历来重视摄生,在吃上很是讲求,在素有“苦夏”说法的夏日更是如斯。据闻,平易近间素有小暑吃藕的说法,以为炎天食用以恰当方法烹制的鲜藕,可以或许治疗贫血掉眠。高巍确定了这个说法:“小暑到来后,人们会留意多吃生果蔬菜,将食品、保健有机联合起来。” 说到“吃”这方面的习俗,还有“小暑黄鳝赛人参”的说法。高巍说,这在南边比拟风行,北方则会在小暑、年夜暑时代喝羊汤,第一可以滋补身材;第二“羊”与“阳”谐音,“前人以为夏日阳气损失较多,如许可以或许增添阳气”。 由于古代一向将蒲月看成“恶月”,视之不吉,六月随着沾了边儿,故也应该“辟恶”。《荆楚岁时记》便记录:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”所谓“汤饼”,指的即是热汤面。高巍说,小暑到来后,有些地域的人们会在伏天吃过水面或者炒面,“炒面”这种服法在汉代便已经呈现了,“这也是提示要在夏日多吃主食,留意养分弥补”。 只是,在阅历了漫长的时光后,这些习俗今天多已不存。高巍感叹地说,假如时逢“小暑”,农村或者景区可以或许举办一些相似的风俗典礼,与日常生涯形成对照,或许更能给人们震动,让人们懂得人、天然的***关系。(上官云)