伊丽莎白可以说是英国的 " 门面担当 "，25 岁正式当上了女王。我们通过了解这位可爱老太太的穿着打扮，爱好的美食来了解英国人的教养，以及英国饮食文化。伊丽莎白二世有一些很可爱的爱好，比如赛马，和酒，美食，并且吃饭特别快。她每天都要看报纸的跑马经及赛马资料，甚至会根据赛马日程来安排官方活动的时间，每次也都顽固地把押注押在自己的 10 匹纯种赛马上，虽然赢得机会很少。这样，她估计每年要输掉 20 万马克。英国的赛马和育马受到全世界的景仰。英国的赛马之所以能在国际范围内不断吸引人们和纯种马匹积极参与的魅力所在。拥有三百多年历史的英国赛马业已发展成为英国国家最重要的产业之一。难怪女王这么喜爱。 女王还喜欢喝香槟和名贵葡萄酒。据说，王太后有 " 惊人的酒量 "，而且不值150马克一瓶的葡萄酒是不会喝的。并且每次吃饭前都会喝一点杜松子酒或法国甜酒开胃。英女皇就连喜爱的宠物都是英国她最喜欢养柯基犬，她在位的时候共养过 30 只柯基。除了女王喜爱的这些之外，英国的代表美食还有很多，著名的餐点之一是当地的传统英式早餐，也被称作全套英式，这道早点内涵：蛋、培根、香肠、烤番茄、香菇、茶、吐司和果酱。起源于 19 世纪中期，当时在英国农村工作的人民需要大量的食物好度过漫长的早晨，于是出门前他们会先在家中吃这道丰盛的早餐，现今早已成为英国经典食物，甚至在世界各地都能见到它的踪影。 咸牛肉贝果是 1800 年代时由住在伦敦东区的犹太人所发明的食物，虽然咸牛肉在过去早已是英国主要料理，但却是犹太人想出要把牛肉放在新鲜贝果上这个点子。现在到伦敦的 Brick Lane Beigel Bake 你会看见长长的人龙站在店门口排队，只为了吃到不到 ￡3 的著名经典咸牛肉贝果。 讲到英国食物时不可能不提到茶，毕竟英国人平均一天都喝下三杯茶，而将每天所有英国人喝下的茶加总起来一共有 1 亿 6 千 5 百万杯，一年的量竟多达 6 百 2 十亿杯 ! 过去茶是专属于贵族的饮品，直到 18 世纪时喝茶才演变为日常生活中的习惯之一。不过下午茶则是另一种优雅的呈现方式，将茶、轻食三明治和精致甜点一起摆放享用，是专属于假日及特别节日的餐点。
