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国庆节刚过，美味仍在继续。不要再为因为订不到机票不能飞到海边去吃上一顿海岛风味而遗憾，今天，记者为还宅在家中却想吃美食的你介绍两家具有海岛风情的餐厅，即使不能出门，也能在津城感受一把海岛风味！
广州蕉叶·国际海鲜节—谱写一出海鲜列国志
海鲜好比女人，是感性的，充满情趣的。在广州蕉叶的大厨眼中，海鲜是极好的食材以展现精湛厨艺。我们采访了充满激情又富有才华的蕉叶大厨们，他们以海鲜为题，谱写一出“海鲜列国志”。
海鲜大餐 不是吹出来的
咖喱皇炒蟹：广州蕉叶19年销售排行榜No.1。经典如一，名声都不是吹出来的！神秘的咖喱酱，味道咸鲜中带微甜，多少人吃了难忘！蟹肉滑嫩芬香，椰浆和咖喱的滋味充分融合。
炭烧海参斑：来自冰岛，无污染深海200米。本是肉体柔软的鱼类，去掉鱼脊后，只有肥油油的肉和极细碎的小鱼刺，取鱼身过油碳烤后，通体金黄，咬来外酥里嫩，柔嫩的鱼肉竟然有种牛奶般的色泽和口感。
蒜茸牛油焗大虾：来自澳大利亚的大虾个大肥厚，火候掌握得很好，肉厚的部分也是刚刚好的熟度，嫩且细致。
味皇酱爆八爪鱼：来自泰国的八爪鱼，肉质Q弹。味皇酱爆以汁浓味厚取胜，加上泰国金不换，散发出独特的香味。
青胡椒炒墨鱼仔：来自泰国的墨鱼仔！一点点的青胡椒，加上大厨镬气十足，将墨鱼仔的弹牙口感发挥的淋漓尽致。
香辣腰果大虾：来自厄瓜多尔大虾。虾肉鲜美，配上泰国辣椒及腰果的硬脆口感，则是香脆鲜美集于一身。
深海白螺：来自美国，这种很高大上的食材，到底怎么吃？冻腌的方式最能体现原本的鲜味。
鲜果酸甜咕噜竹仔鱼：来自泰国！谁知道竹仔鱼的完美做法？我保证全世界都想不到，答案是：咕老肉！
深海加陆地 没有什么不可能
致力于打造“健康、欢乐、美味、时尚”的知名品牌广州蕉叶，这一次把东南亚风情带到了天津，富有活力的色彩和东南亚装修风格，从店内的落地窗户中还能感受到美丽的夜景。
在食材方面，一个在深海，一个在陆地，他们在一起合适吗？其实彻底的颠覆，才能创造出再次经典！这就是十分考验厨师的搭配技巧与耐心了。用各种陆地上和深海中的食材，加以调制和融合，打造出一道道亚洲美味，将东南亚的美食带到了亚洲的每一座城市和每一片土地。
好吃又好看 真正的秀色可餐
酒足饭饱更有外籍员工缤纷多彩、热情高昂的互动歌舞表演！广州蕉叶可以说是全国唯数不多即有表演又能享受美食的泰国餐厅，力图让每一位在餐厅内用餐的客人都感受到店内的活力，满载欢乐与喜悦。试想一下，当你和家人朋友在餐厅悠闲地享用完餐点看着热情似火的表演，突然一位东南亚风情的舞蹈演员就拉起你一起来舞蹈，在欢声笑语中，唱着歌跳着舞，吃着美食，着实是人生一件妙事！而就算是餐前来跳上那么一段舞，想必也是非常的开胃的。
这样的海鲜大餐，不华丽不花哨，荷包不重创，满室有欢笑，真好。
争鲜台式精致小火锅—融合台湾饮食文化
提到宝岛台湾的美食我们大多想到的都是卤肉饭、大肠包小肠、蚵仔煎等夜市美食，台湾人素来喜好清淡，但是今天记者为大家介绍的是一家来自宝岛台湾的火锅，不同于传统四川火锅的麻辣，这家台湾小火锅更多的融合了台湾的饮食文化，吃起来鲜美可口。
餐前一碗汤 暖胃又健康
争鲜台式精致小火锅是来自台湾小火锅的连锁品牌，和川味火锅相比，台式小火锅为了满足不同人的口味都是一人一锅，避免了客人们在选择锅底上的矛盾。而开店两年多来，店内也经过了全面的改良，来自台湾的店主介绍，台式小火锅更多的融合了中日韩和西方等各国的特色，使之更加丰富，也更加适合了台湾人的口味。
热情好客的老板娘告诉记者，每锅一上锅就可以先喝汤，因为和川味火锅比起来，大多的小火锅汤底都较为清淡，在吃火锅前先来上一碗汤，唤醒你的整个肠胃，然后就准备好接纳美食吧！
首先，争鲜台式精致小火锅店内一共12款人气锅底，值得一提的是牛奶玉米锅是选用了澳洲进口牛奶加以清汤熬制，整个锅不仅散发着浓郁的奶香，而且搭配上海鲜吃起来会更加鲜香。据介绍，这款锅底不仅深受很多台湾人的喜爱，在大陆来说，对于爱美的女生来说也是不能错过的。
作为台湾人吃火锅必备的酱料—沙茶酱，也当然要有的。台式清香沙茶锅就为喜欢沙茶的吃货们提供了一个好选择，浓香的沙茶酱，不管搭配蔬菜还是肉类都是让吃货们欲罢不能的。
爱吃火锅的你有没有吃过水果火锅锅底呢？凤梨苹果滋养锅，微酸的口味中带有一点甜，滋补又解腻，新奇的火锅锅底，非常适合天气稍微炎热的时候享用。
“鲜”字当头 诱惑你的味蕾
提到火锅怎么能少得了肉呢？不论是4.5秒就可以入口的美国安格斯去骨牛小排还是口感细致软嫩的新西兰嫩羊卷又或者是很多人喜欢的法式顶级鹅肝滑，各种嫩滑肉类统统涮入锅中，保证让作为肉食动物的你大快朵颐，根本停不下来。
前面提到了海鲜，在火锅中海鲜也是必不可少的。争鲜台式精致小火锅全部选用活海鲜，保证了“鲜”字的高品质。首推有手掌那么长的超级无敌大海虾，听到名字就非常霸气了，吃起来更是和龙虾一样扎实鲜美，但价格却亲民到只有龙虾价格的一半。还有纯手工打造的顶级鲜美帝王蟹滑，绝对是爱吃海鲜的吃货们的福音。
原汁原味 还原台湾当地特色
除此之外，台式小火锅必然少不了台湾最有名的夜市上的美味。台湾老板娘亲自在台湾挑选的上等食材，飞机空运到天津。比如台湾夜市上很受欢迎的特大贡丸，就是老板娘在台湾的朋友手工打造，在任何地方都找不到这么大又正宗的贡丸，每次老板娘从台湾过来即使带多少都会被客人们很快的一抢而空。
非常具有特色的卤肉饭，也是很多客人们的最爱，先吃一口鱼松配饭再来一口卤肉配饭，最后将鱼松和卤肉完美的结合，鲜、香、嫩，这滋味只有你亲自来感受才能知道。另外，大肠包小肠、年糕、凤梨酥等店主从台湾直飞带回来的台湾特色小吃，不仅在店内可以点餐，凤梨酥、香肠等都可以包装好打包带走，不管是自己吃还是趁着赠送给朋友都是不错的选择。
