专家指出，高血脂、高血压、高血糖（糖尿病）、高血黏度、高尿酸（痛风）、高脂肪肝等疾病，都与酸性体质有关。在酸性情况下，血浆不克不及有用地往除代谢发生的“垃圾”，长此以往，形成恶性轮回。酸性“垃圾”附着血管壁易致动脉粥样硬化，酸性“垃圾”堆在肝脏部位，就成脂肪肝。酸性体质还会损坏细胞正常功效的施展，造成免疫力降落，引起骨质松散等。
专家说明说，健康人血液呈弱碱性，PH值在7.35-7.45之间。一项都会人群健康查询拜访发明，生涯程度较高的城市里，80%以上的人体液PH值经常处于较低一端，使身材浮现不健康的酸性体质。日本专家做过一个试验，100个癌症患者其血液都呈酸性；高血压、高脂血患者中，85%以上是酸性体质。
造成人体酸化的启事重要是：其一，持久摄进过多酸性食品是“主凶”，科学饮食配比酸碱食品比例应是1：3,但今朝不少人的比例正好相反，为3：1；其二，烟酒等是酸性食物，无控制吸烟喝酒，易致人体酸性化；其三，过重心理累赘，压力得不到开释；其四，活动量不足，导致酸性代谢物滞留体内；其五，生涯无纪律；其六，情况污染，人体摄进有害气体、食品等。
要想有健康的体质，除了适度活动，坚持杰出积极的心态，还得留意从改良饮食习惯着手，多吃碱性食物，少食酸性食物，直接改正酸性情况。专家先容说，含钠、钙、镁、钾的食品属碱性食品，如蔬菜（冬瓜、番茄、黄瓜、萝卜、茄子、菠菜、马铃薯）、生果（苹果、梨、喷鼻蕉、桃子、草莓、梅、李、柿、葡萄等）、豆及豆成品、海带、牛奶、菌类、茶叶、咖啡等。相反，鱼、肉、禽、蛋、油等这些节日美食的主角，都是酸性食品。是以，这些食物不宜多吃。（李芹）
