当办事职员送来帐单，经你核对无误预备付帐时，你要把钱放在结帐的夹子里，再用帐单将钱盖住。如许做的用意，重要在于不使客人看到你所付的金额，以免引起对方的为难。
我们经常看到一种气象，当餐桌主人取出钱来付帐时，客人爱好问：“几多钱呀？”仿佛很想断定主人毕竟付了几多钱，本身才安心。实在这种好奇心是十分不礼貌的，主人宴客花得钱多、钱少，只代表他小我的心意，客人假如对此好奇，反而令主人有不知所措之感。
总而言之，我们在餐厅用餐完后，办事职员送来帐单如表现：“哪一位结帐”，即意味着除主人之外，不肯让其他人过目帐单。是以客人不看帐单，不问付帐的金额，乃是餐桌上最基础的礼貌。
