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节日饮食中的色彩健康

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-17 21:39:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:364    评论:0
导读

春节时代,人们纵情享用各类甘旨。吉林年夜学第一病院养分部养分师刘晓华建议,天天包管饮食中的“红黄绿白黑”五种颜色,有助于科学炊事。  “红”,天天吃1--2个西红柿,或喝点红葡萄酒、吃点红辣椒。常吃西红柿可削减癌症发病的机遇,由于番茄红素

春节时代,人们纵情享用各类甘旨。吉林年夜学第一病院养分部养分师刘晓华建议,天天包管饮食中的“红黄绿白黑”五种颜色,有助于科学炊事。

  “红”,天天吃1--2个西红柿,或喝点红葡萄酒、吃点红辣椒。常吃西红柿可削减癌症发病的机遇,由于番茄红素是脂溶性的维生素,炒熟吃更好;少量的红葡萄酒有利于健康 ;情感降低时,吃上红辣椒刺激体内的啡呔,可转变情感,削减焦炙。

  “黄”,重要是含“贝他”胡萝卜素的食品,重要有西瓜、红薯、老玉米、南瓜等。“贝他”胡萝卜素是维生素A的前体,经常弥补维生素A可加强抵御力,削减视网膜疾病。

  “绿”,重要是绿茶。饮猜中茶最好,茶叶中绿茶最妙。绿茶里含多种抗氧化自由基的物资,可减缓人的老化。

  “白”,重要是燕麦粉、燕麦片。燕麦含糖量低,能下降胆固醇,还可减肥,尤其合适糖尿病病人吃。

  “黑”,重要是黑木耳。黑木耳是一种很是好的食品,现代养分学主意吃菌类,颠末科学试验证实黑木耳能下降人体内的血糖粘度,不易得冠芥蒂。

  刘晓华以为,节日家人团圆,轻易造成生涯没有纪律,导致身心疲乏,公道搭配饮食构造,可以有用调节身材的性能,避免给身材带来的不良影响。

 
(文/美食天下)
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