辞年，就是在大年节吃丰富的晚餐,俗话叫做“大年夜饭”,也有的处所叫做“团年饭”、“百口欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很风行，当夜骨血团圆，儿孙绕膝，花天酒地，共话团聚。接着就是守岁。西晋周处的《风土志》 说：“大年节夜，围炉而坐，达旦不寐，谓之守岁。”很多诗人都有吟咏守岁的诗句。孟浩然写道:“续明催画烛，守岁接长筵。”杜甫也曾有:“守岁阿戎家，椒盘以颂花。”的佳句，扼守岁的乐趣写得活机动现。
江南每年吃大年夜饭的时辰，家家户户都要把年夜门关起来，不克不及高声措辞，不克不及敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷整理清洁，再打开年夜门，这叫做闭弟子财，开门年夜吉。
这规则习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。
本来吃年饭的时辰，家家户户都是开着年夜门的。玉皇年夜帝想懂得平易近间疾苦，于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。是以便在人世吃年饭的时辰，提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭，他把讨来的工具提给玉皇年夜帝看，谁家穷，谁家富，一看就知道了。据此，富的，玉皇年夜帝便号令有关仙人让他一年遭几回灾，不要太富;穷的，则让他发几回财，不要太穷了。
这事儿慢慢传到了人世，有一户人家，比别人都***，很快想到了应对之策。吃年饭时，把年夜门关得牢牢的，家人谁也禁绝高声措辞，等铁拐李来乞食时，他家年饭已经吃过，打开年夜门时，桌上空空荡荡的，无以施舍给铁拐李，铁拐李一看，这家够穷了，比年饭都吃不起，于是在他家门口放上几个元宝就走了。这下，这户人家便发了，但没有不通风的墙，别家也看出了他家发家的原因，便都随着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭，便知人们已经知道了他的义务，就不再到人世来乞食察贫富了。可是关着年夜门吃年饭的习惯，却从此传播下来。
