躲族是一个十分讲求礼节的平易近族。风气纯朴，礼让谦和、尊老爱幼、诚信无欺是自古传下来的纯良礼俗。敦煌古躲文文南中，在记述吐蕃汗青上第一代赞普从天而降作全国之主时如许刻画了躲地和风气：“在天之中心，年夜地之中间，世界之心脏，雪山一切河道之泉源，山高土洁，地区美妙，人知为善，心生勇敢，风气纯良……以哈腰表致敬，以顶足为礼，对上等人用敬语措辞……”。敦煌古躲文文献中，有一份专门阐述待上接物、处事涵养的长篇伦理学文献《礼节问答写卷》，提出了为人之道、为政之道、为友之道、为子之道的普遍伦理关系。如在论述为人之道时，《写卷》云：
“弟问：作甚做人之道？作甚非做人之道？
兄云：做人之道为公证、贡献、和气、温柔、同情、不怒报恩 、知耻、谨严勤恳。
虽不聪明机灵，若有这些，一切人皆能中意，支属亦安乐。非做人之道是左袒、暴戾、轻佻、无耻、忘恩、无同情心、易怒、自豪、怠惰。身上如有这些弊病，一切人皆不会中意。”
松赞干布制订的《十六净法》中，把贡献怙恃、恭顺有德、长辈敬老、诚爱亲朋、正派无欺等作为主要内容，对躲族的伦理礼节习俗的形成发生了深远的影响。
躲族的饮食礼节深入地反应着躲族的伦理精力。日常平凡，家人和邻里和气相处，尊老爱幼，诚信待人。家中酿了好酒，头道酒“羌批”（酒新chang-phud）敬献神灵后，起首由白叟品尝。每年收割新食粮，尝新也是白叟们的“专利”。日常家庭就餐，由主妇掌勺分发食品时，起首是为长者盛，然后全家围聚火塘旁进餐，其乐融融。躲族人十分好客，待客热忱周道，如有宾朋登门，定会倾其所有，拿出好酒好茶佳肴美意招待。
躲族吃茶品茗和喝酒礼俗良多。日常平凡在家品茗各自用本身的茶碗，不克不及随意用他人的碗。品茗时，碗中的茶不克不及随意喝干，而是喝一半或一年夜半，斟满后再喝，最后停止品茗时也不克不及全体喝干，而要留下少许，表现茶永远喝不完，财富充分，寄意颇深。若客人到来，女主人会掏出收藏的擦拭得光明照人的瓷碗摆放于客人眼前，端起茶壶轻轻摇摆数次（壶底须低于桌面），斟满酥油茶后双手端碗躬身献给客人。客人接茶后不克不及急促张口就饮，而是徐徐吹开浮油，饮啜数次后碗内留下约一半，将茶碗放于桌上，女主人会续满，客人不克不及立即端起就饮，而是在主人一次次敦请下边同主人拉话边慢慢啜饮。客人每次吃茶品茗后主人会很快添满，使茶碗坚持盈满状况。客人至，一般需吃茶品茗3碗，只喝1碗就不吉祥，躲谚道：“一碗构怨！”品茗时不克不及必出“唏、唏”的声音，更不克不及将碗里的茶部喝光，不然会被视为没有教化。
躲族喝酒的礼节和习俗极为丰盛。每酿新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“长幼有序”的古训起首向家中的长才敬酒，厥后家人才干畅饮。在节日婚庆或浩繁人聚首场所，喝酒一般是先向年高德劭的长者敬献，然后按顺时外标的目的依次敬酒。敬酒者一般利用双手捧羽觞举过火顶，敬献给受酒者，特殊对长者更是如斯。而受酒者先双手接过羽觞，然后用左手托住，再用右手的无名指轻轻地蘸上杯中的酒，向空中弹一下，如斯重复三次，有的生齿中还要轻声念出“扎西德勒平松措……”等吉样的祝词，然后再饮。弹酒三次是对天、地、神的敬奉和对佛法僧三宝的祈祝。
喝酒时不克不及一饮而尽，而要遵守“松珍夏达”（gsum--sgron--zhobs--dag）的“三口一杯”制。在弹酒敬神后，受酒者应先饮一口，敬酒者续满羽觞，受酒者第三次饮一口斟满后将杯中酒一饮而尽。滴酒不剩者，才是最有诚意的。聚首喝酒时酒器是大师共用的，能在一路喝酒者，其关第可视为一家人，亲同手足，是以喝酒时不克不及分用酒具，不然被视为外或瞧不起。在曩昔，屠夫、铁匠、***师等所谓从事“基层职业”者一般不与大师共用羽觞，他们老是自带碗杯，各自零丁饮用。
