几百年来亘古不变的酿制方式成绩了喷鼻槟瓶子里如金色珍珠冉冉升起的泡泡，品德的包管对于全部喷鼻槟区的喷鼻槟酒而言都是最基础的请求，越是家族世袭的酒庄，酒品的品德越有特色。对于无年份喷鼻槟来说，酿酒师要把分歧年份的喷鼻槟协调在一路，而每年的酒汁味道全然分歧，酿酒师还必需要喷鼻槟一向坚持着同一的作风，长短常考验工夫的工作。一位酿酒师经常终其平生只为一家酒厂工作，甚至会一家三代坚持这种如血脉般的合作关系。常常想到这里，便会感到人生苦短，假如要专心享受人生，为什么不选择最好的。
●泰亭哲精选尽干喷鼻槟酒2000
这家公司由雅克·弗尔诺师长教师创建于1734年，1912年，皮埃尔·泰亭哲师长教师爱上了这个庄园并在1932年景功地收购了它，后来改名为泰亭哲公司。从1945年开端，皮埃尔·泰亭哲的儿子弗朗索瓦·泰亭哲师长教师与他的两个弟弟（让和克劳德）见证了这个喷鼻槟公司令人注视的成长。1960年，克劳德·泰亭哲师长教师就任泰亭哲喷鼻槟公司的总裁。泰亭哲精选尽干喷鼻槟2000年份现代而时尚的酒标由美国画家Rauschenberg发明设计，他于1964年在第32届威尼斯双年展获得殊荣，酒标也就直接成了这款喷鼻槟限量版的标记。
品种：50%霞多丽（Chardonnay） 50%黑比诺（Pinot Noir）
年份：2000
品酒词：酒品呈浅金黄色，并带有闪耀的光泽，气泡细腻持久。喷鼻气清爽浓烈，精妙庞杂并伴有淡淡的凤梨味道。口感活泼活跃，悠久的余味中布满了柠檬和精妙的花喷鼻，是一款精妙、典雅、庞杂、华丽的喷鼻槟酒。可作为晚餐用酒，同烤鱼活海鲜或与生果甜品搭配饮用口胃极佳。
参考价钱：3198元
●唐培里侬喷鼻槟王1995年份收藏喷鼻槟
一位名叫Dom Pérignon的修士，在本身教堂的小酒窖中发现出喷鼻槟的二次发酵法，从次喷鼻槟作为起泡酒正式呈现而且传承至今，Dom Pérignon也被称作喷鼻槟之父。唐培里侬喷鼻槟王收藏喷鼻槟意味着佳酿的第二次性命。1995年的年份喷鼻槟在颠末长达7年的陈酿后，一小部门的喷鼻槟将被持续留在酒窖中酿并再次发酵至13年之久，使得它的强烈度和庞杂度到达新的岑岭，也就是1995年份收藏喷鼻槟。喷鼻槟陈酿中的演变与升华是一个布满神秘颜色的进程，唯有主酿酒师经由过程与每款佳酿的密切接触后的洞若观火，才干决议何时才是它能变身为唐培里侬喷鼻槟王收藏喷鼻槟的时刻。
品种：霞多丽 黑比诺 莫尼耶比诺（Pinot Monier）
年份：1995
品酒词：金黄色的酒体，连续披发着细腻的泡泡，饼干芬芳和柑橘丰产成熟的气息与黑樱桃的喷鼻气刹时混杂，综合着烟熏和炭烤的浓喷鼻。强烈的醇厚结构及丰盛口感，进口时花喷鼻四溢，果味宜人，布满活气，以带有略微刺激的矿物资感扫尾。
参考价钱：3800元
●法国酩悦粉红喷鼻槟
酩悦喷鼻槟创建于1743年，自建厂之时就把立异与具体义务相接洽，让不可胜数的人分享到他们喷鼻槟的品德和信用。18世纪末的Jean-Remy Moet和20世纪的Robert-Jean de Vogue都是酩悦喷鼻槟立名国际的成绩者，也是他们精心培养了普遍的经销商和定销商收集。作为世界最胜利的喷鼻槟酒品牌，2005年，法国酩悦喷鼻槟成为独一进选《贸易周刊》全球百强品牌的喷鼻槟酒品牌。这款粉红喷鼻槟特殊凸起了黑比诺的红色生果喷鼻气，是干喷鼻槟里较可贵的类型。
品种：黑比诺（40%－50%） 莫尼耶比诺（30%－40%）霞多丽（10%－20%）
年份：1998
品酒词：酒品呈活跃的粉红色，折射出绛红色光彩；闻上往它聚集了草莓、覆盆莓和红莓的果喷鼻，并混杂着奥妙的玫瑰和山楂的喷鼻气。进口布满馥郁的果味和富丽的口感，还有柔柔的辛辣感，回味无限。
参考价钱：3580元
