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品味葡萄酒,中秋更陶醉(2)

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-17 21:38:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:827    评论:0
导读

法国卡斯特坐落于有名葡萄产区波多尔地域,作为欧洲第一年夜红酒品牌,它以满腔的***在葡萄酒范畴上耕作。  法国卡斯特波尔多高等干红葡萄酒,酒呈深石榴红色,澄清晶亮,具有浓烈的红色(黑加仑子)和玄色生果,胡椒,青草喷鼻气。口感醇厚***。

  法国卡斯特坐落于有名葡萄产区波多尔地域,作为欧洲第一年夜红酒品牌,它以满腔的***在葡萄酒范畴上耕作。

  法国卡斯特波尔多高等干红葡萄酒,酒呈深石榴红色,澄清晶亮,具有浓烈的红色(黑加仑子)和玄色生果,胡椒,青草喷鼻气。口感醇厚***。

  霞多丽

  ———风情万种

  2005年,品饮白葡萄酒成为强势风行时尚,名牌干白葡萄酒在这些地域的销量与2004年同期比拟上升了150%,在2006年,这种“品白”之风仍强劲地吹着。所以本年,干白葡萄酒是别的一个另类的选择。

  莎当妮(霞多丽的别号),它是白葡萄酒中口感、喷鼻气变更最多、最庞杂的品种,就如统一个风情万种的女子。它原产法国,是酿造白葡萄酒的良种。重要在法国、美国、澳年夜利亚等国度栽培。它是法国白根地(Burgundy)地域的干白葡萄酒与喷鼻槟酒的良种,我国青岛、沙城均以它为酿造高级干白葡萄酒原料。

  用莎当妮酿造出的葡萄酒呈深禾秆黄色,澄澈晶透,文雅悦人,具有如同成熟桃子的喷鼻气,与橡木喷鼻气和谐均衡,似奶油般***绵长。

  法国干白推举

  法国卡斯特至尊收藏霞多丽高等干白葡萄酒

  它呈光鲜的浅黄色,澄净清澈。具有浓烈而多条理的热带生果(芒果、菠萝)喷鼻气,又融会几许细腻的木喷鼻。口感醇厚,清爽,完善展示霞多丽典范长处。酒中含大批脂质,十分滑腻,回味悠久。余味带有柔和的喷鼻草气味。

  知多D

  配酒席的另类选择

  假如想将这种另类的享受施展到极致,你不仅仅要选对合适本身的酒,并且在选择配酒席方面也要下一番工夫,才干做到锦上添花。

  以前在餐桌上饮酒,从来都是从头至尾就喝一瓶酒,非论白酒、啤酒或红酒,都非得年夜口年夜口地往嘴里倒,可是,这种陋习此刻将被彻底地推翻。“酒配菜”概念逐渐走进了列位酒客的心中,以红酒(干红)配红肉(肉),白酒(干白)配白肉(海鲜鱼虾),先以干白开胃,然落后进干红主题,先尝年青酒,再品老年份酒的基础原则,不单转变了“一餐一酒头到尾的现象”,并且跟着白酒配白肉的美好感触感染逐渐深刻人心,白葡萄酒正从头成为一个餐酒主角,尤其是以海鲜为主菜的特定饮食文化地域。

 
(文/美食天下)
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