茶和酒都是让人享受的好工具。品茶，脑筋苏醒，看看书，书喷鼻伴茶喷鼻，享受。喝酒，情感高涨，或歌或舞，畅快。好的啤酒与好的普洱有一点相通，都是具有活性的。好比15年的比利时啤酒，酒液里含有渣子，那是酵母，15年了，那啤酒还在发酵。其他如琥珀色的爱尔兰啤酒，浓郁的比利时修道院啤酒，巴伐利亚的金色小麦啤酒，厚泽的英国苦啤酒，有酒精度达7.5度的啤酒，金黄色完整不透明的啤酒，樱桃味的啤酒，等等，都各有讲求。好的啤酒，天然就要讲求喝法。
冰杯
喝普洱要热杯，喝啤酒要冰杯，虽一热一冰，但事理类似，都是为了坚持温度，到达精良的口感。所谓冰杯，就是盛酒的杯子先要放在冰箱里冰一下，年夜部门的啤酒冰杯的温度在4度摆布，也有的须要在10度摆布才干将啤酒的果喷鼻味道施展出来。冰杯再倒进冰镇过的啤酒。
倒酒
杯子应倾侧45度，啤酒沿杯壁下贱，倒到一半时，可以轻轻晃一下杯子，以沉淀酒中的酵母。啤酒泡沫在杯中应当在两指厚度。说到啤酒的泡沫，也可是以而判定啤酒之精良与否。好的啤酒，泡沫很是精密，很是平均，色彩很是白;通俗啤酒的泡沫颗粒则较年夜，并且巨细不平均。
喝法
喝啤酒前，先闻一下啤酒的果喷鼻、麦喷鼻、焦糖喷鼻，泡沫必定要喝，此中富有氨基酸;啤酒宜年夜口喝，但不克不及豪饮，一口一口地喝。喝啤酒也讲求顺序，可先喝白啤，再喝黄啤、棕啤，最后喝黑啤，从淡到浓，咀嚼分歧的果喷鼻，到达微醺的高兴感。
