冬至又称为冬节、亚岁，颠末数千年成长，形成了奇特的节令食文化，有着北方吃馄饨和饺子，南边吃汤圆的习俗。那么，你知道冬至为什么吃汤圆？
吃汤圆在明、清时代已经商定俗成。在冬至此日，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记录，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，尔后百口围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。
吃汤圆前人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为风行，平易近间便有“吃了汤圆年夜一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲友。
还有一种说明是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表现太阳(阳光)逐渐回来，也代表团聚的意思，现代人更爱好把它当成美满的象征。
