上海冬至吃什么

　　上海冬至吃什么?上海属于南边，南边一般冬至吃什么呢?上海的冬至又有着其如何的特色?一路来看看吧。

　冬至这一天是一年中最长的一夜，很多人家应用这一夜，用糯米粉做"冬至圆"，为了差别于后来的春节前夜的"辞岁"，冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁"，表现"年"还没过完，但大师都已经长了一岁。

　　我国各地的风气平易近情虽各有差异，但年夜致是雷同的。作冬至圆时，经常应孩子们的请求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小山君等等。孩子们每到此时都很兴奋。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分辨粘一个冬至圆，称为"耗晌"，要比及"送灶"今后才干烤食。假如这时家里有妊妇的话，冬至圆发了，就会生男，不然就会生女。吃冬至圆时进口必需成双成对，以求吉祥。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，独身未婚者将会凡事顺遂。还有些家庭在薄暮，用应时的果品、三牲拜神祭祖。也有在这一天"晒冬米"的，就是把白米用水洗过，在此日的阳光下曝晒后珍藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。

　　吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为风行。而上海属南边，冬至吃汤圆。旧时上海人最讲求吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。

　　“汤圆”是冬至必备的食物，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团聚”“美满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。平易近间有“吃了汤圆年夜一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲友。旧时上海人最讲求吃汤团。前人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。” “圆”意味着“团聚”“美满”。冬至吃汤圆，象征家庭***、吉利。