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平安夜吃什么?烤火鸡

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-17 21:37:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:512    评论:0
导读

欧佳丽过圣诞节也很重视全家人围坐在圣诞树下,共进节日美餐。圣诞年夜餐吃火鸡的习俗始于1620年。这种风气盛于美国。英国人的圣诞年夜餐是烤鹅,而非火鸡。奥年夜利人爱在安然夜里,全家长幼约上亲朋三五成群地到餐馆往吃一顿圣诞年夜餐,此中,

  欧佳丽过圣诞节也很重视全家人围坐在圣诞树下,共进节日美餐。圣诞年夜餐吃火的习俗始于1620年。这种风气盛于美国。英国人的圣诞年夜餐是烤鹅, 而非火鸡。奥年夜利人爱在安然夜里,全家长幼约上亲朋三五成群地到餐馆往吃一顿圣诞年夜 餐,此中,火鸡、腊鸡、烧仔肉和腿必不成少,同时伴以名酒,吃得大师眉飞色舞。

  正像国人过春节吃大年夜饭一样,欧佳丽过圣诞节也很重视全家团圆,围坐在圣诞树下,共进节日美餐。圣诞年夜餐吃火鸡的习俗始于1620年,火鸡烤制工艺庞杂,味道鲜美持久,乃至麦兜小伴侣垂涎三尺。这种风气盛于美国。英国人的圣诞年夜餐是烤鹅,而非火鸡。奥年夜利人爱在安然夜里,全家长幼约上亲朋三五成群地到餐馆往吃一顿圣诞年夜餐,此中,火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不成少,同时伴以名酒,吃得大师眉飞色舞。

  在12月24日此日晚上,一般全家人都要相聚在一路共进圣诞晚宴。有时,圣诞晚餐还要为“天主的使者”设一个席位。圣诞晚宴极为丰富.各种美食,色喷鼻味形俱备,令人年夜快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞年夜餐。在餐桌上,黄色圈状的鲜橙片预示着美妙的祝贺。玫瑰、核桃、桂皮和色彩鲜艳的生果,是圣诞节传统的桌上饰品。 圣诞晚宴最重要的一道菜是必不成少的传统好菜——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还爱好在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较年夜的家庭,由于只有大师庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲求排场的人在圣诞宴客时也纷纭效仿。晚餐后的甜食,凡是有李子、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人以为,吃过这几种食品后就会福星高照、年夜吉年夜利。

  圣诞之夜必不成少的庆贺运动就是聚首。年夜大都欧美家庭成员团圆在家中,共进丰富的晚餐,然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁,抚琴唱歌,共叙嫡亲之乐;或者举行一个体开生面的化装舞会,彻夜达旦地庆贺圣诞夜是一个幸福、祥和、狂欢的安然夜、团聚夜。圣诞之夜,圣诞白叟会静静地给孩子们预备礼品放在长筒袜里。

  在西方人眼里,没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。圣诞晚餐之后,人们还要上教堂陈述佳音,并为唱诗班准备糖果点心等。为了这个节日,西方很多家庭往往一进进12月份,就开端忙着采购各类节日用品和圣诞食品及礼物。在12月24日此日晚上,全家人一般都要相聚在一路,举办圣诞晚餐。餐桌上的食物种类繁多,丰盛多彩,而此中最重要的一道菜就是必不成少的传统好菜――烤火鸡。

火鸡

 
(文/美食天下)
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