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吉林人年夜饭吃什么?

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-17 21:38:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:186    评论:0
导读

吉林大年夜饭后吃冻梨  因为东北气象严寒,一些生果冻过之后,就还有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据懂得,最纯粹的是冻秋梨,在吉林有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时辰又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,颠

  吉林 大年夜饭后吃冻梨

  因为东北气象严寒,一些生果冻过之后,就还有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据懂得,最纯粹的是冻秋梨,在吉林有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时辰又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,颠末冰冻之后的秋梨酸甜可口,果汁充分。冻梨在吃之前要放在水里解冻,大年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

冻梨

 
(文/美食天下)
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