圣诞节是每年12月25日，是***徒庆贺其崇奉的耶稣***出生的庆贺日圣诞节”圣诞节的庆贺与***教同时发生。圣诞节正值我国的冬季，良多人都在存眷圣诞节该吃什么？
在西方，每逢圣诞节，家家一定举办家宴，这也就是他们说说的圣诞年夜餐。实在所谓的“圣诞年夜餐”只不外比日常平凡略微丰富一点，只是有几道传统的食物必不成少。
烤火鸡
在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不成缺乏的菜式。在一些亚洲国度，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆贺佳节;但在欧美，尤其是美洲年夜陆，火鸡倒是很通俗的一种肉食，并且在感恩节和圣诞节这两个年夜日子，火鸡更是传统的食物。
这种风气已有三百多年的汗青了。据说在一六二零年的圣诞节，大量来自英国的移平易近抵达美洲年夜陆的朴里茅斯山。那时，那儿物产窘蹙，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。是以圣诞年夜餐里，除了火腿、番薯、蔬菜、葡萄干布丁、生果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！
红酒：
这一传统形成的来由是：肉象征着耶酥***的肉身，红酒代表他的血。耶稣替身受难，被钉在十字架上所受的血肉之苦，是应当被纪念的。圣诞红酒有特别的喝法：在酒中参加红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一边加温一边搅拌（留意不成开锅），最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚，真是又喷鼻又热。想想，在严寒的圣诞，亲戚伴侣互相访问，客人进门，脱了衣帽和手套，就忙不迭地来它一杯，何其暖和！
圣诞蛋糕：
本来蛋糕不只是诞辰的时辰才干派上用处，实在，任何节日都可以用它来点缀节日的氛围！圣诞节的蛋糕当然少不了圣诞的奇特装潢了，不如让我们先来看看喷鼻港的应节蛋糕有什特殊之处吧！
传统白色糖霜色圣诞蛋糕：传统的英式蛋糕内包有良多的果粒，外层用白色糖浆包裹，简间单单的装潢，与其他颜色缤纷的圣诞食物放在一路，更可彰显出它的特点。
火热圣诞树：
饼的概况展满了草莓，外表十分谄谀，内层的鲜芒果馅料，又可换其他口胃，最适合爱好生果的人士。
Nutcracker：
外形是一个士兵。师傅要将做好的蛋糕底切成士兵状，然后在层与层之间涂上榛子忌廉，饼面的士兵就用分歧色彩的糖浆画成。
火树银花：
树干形的蛋糕是圣诞蛋糕的指定设计。不外，这个火树银花的馅不是蛋糕，而是换上瑞士杏仁云呢拿雪糕，全部蛋糕除了斧头可以珍藏外其余的都能吃进独自里。
Stolen：
这是德国人在圣诞节传统食物。是由葡萄干、橙皮、杏仁片、霖酒、面粉及牛油制成，酒味及牛油味较重。是佐酒或下战书茶小食的最佳选择。
在我们国度，圣诞节从近年来才开端风行，吃并不是重要的，在圣诞节我国重要是吃苹果，盼望平安然安的意思。
圣诞节属于西方的节日，在我们国度味道并不十分重，可是气象严寒倒是真的，所以冬季不要帮衬吃，御冷仍是必需要做的。
中国式圣诞烤鸡---芬芳烤鸡
原料：
三黄鸡1只 土豆1个 胡萝卜块1根 洋葱半个 喷鼻菇5朵 小番茄6个 柠檬半个年夜葱1节 年夜蒜3瓣 姜2片
调料：
料酒3汤匙（45ml） 生抽3汤匙（45nl） 蜂蜜1汤匙（15ml）盐1茶匙5克（腌制鸡用） 喷鼻叶6片 橄榄油1茶匙（5ml） 盐1/2茶匙3克（拌蔬菜用） 黑胡椒碎1/2茶匙（3克） 百里喷鼻1/2茶匙（3克） 做法：
1）把葱和蒜切成碎末，姜往皮切片。将料酒，生抽，蜂蜜，盐，葱，蒜，姜放进一个碗中拌匀成料汁。
2）将料汁平均地涂抹在三黄鸡外侧及内部，然后将鸡放进冰箱冷躲室腌制1天使其进味。
3）洋葱切块，胡萝卜和土豆往皮切块备用，将喷鼻菇切段，柠檬切片。土豆块，胡萝卜块，洋葱块放进容器中，并参加喷鼻叶，橄榄油，盐和1/4茶匙的黑胡椒拌匀，然后将一部门土豆、胡萝卜、洋葱和喷鼻菇、柠檬放进鸡肚子里塞满。
4）塞满蔬菜后，将鸡尾处用牙签封住，并用棉绳将鸡腿绑住，将残剩的土豆，胡萝卜，洋葱、小番茄和几片柠檬片放进展有锡纸的烤盘中，然后将鸡放在蔬菜上，最后撒上黑胡椒和百里喷鼻叶，放进预热好的烤箱基层，以220度烤约1-1.5个小时即可。
