食物能够温暖人心，而要说哪种宴请最适合调节气氛，非火锅莫属了，流行于全国的百锅千味当中，“肥牛火锅”与“海鲜火锅”以食材之鲜、美、补平分秋色，堪称火锅界的名流，数百家连锁开遍全国的“德天肥牛海鲜火锅”便是取两者之长，开创美味传奇。国庆长假，与亲朋聚在滋补暖身的时尚火锅当中，令身心更为怡然自得。
领略名店的艺术风采
围炉而坐话天下,道出了吃火锅的气势,然而火锅本身可以平民也可以贵族,邂逅过“德天肥牛海鲜火锅”的朋友,才真正感叹于品牌创始人的用心,通过食材、环境、服务等综合条件,既让食客品鉴到传统火锅的文化,又可以沉浸于现代优雅“食尚”的品位。
白色是欧洲皇家宫殿青睐的色调,德天肥牛的每家店也都以白色为主色调,然而却没有刻意去复古,而是通过更多现代元素的墙体、灯饰、布置,突出了国际潮流与东方元素,宽敞的散座大厅、铺着地毯的精致包间,彰显着德天肥牛的大气,天花板上悬挂着精致的水晶吊灯,桌面上铺着清洁、素雅的桌布,茶碟碗盏摆放整齐,一处一景都流露出艺术大师的手笔,完美融合且更具亲和力,更加彰显了白色的柔和与优雅。
如花朵般绽放的“滑类大拼”,以圆型透明玻璃器皿为背景,将各种风味手工敲大滑类精美呈现,令人味蕾大开,期待邂逅其中每一缕鲜香。海鲜拼盘丰富而有益,来自生态海域的新鲜扇贝、鲍鱼、基围虾、鱿鱼等各类海鲜,也被摆成漂亮的花形,彰显出店家的品位与用心。德天肥牛海鲜火锅作为国内响当当的火锅界连锁金字招牌,注重细节与养生,后厨以星级酒店的标准井然有序地管理,确保食材新鲜并具有视觉美感。当然,人间大美是自然之美,这一点在德天肥牛也淋漓体现,富于“庖丁”解牛手法的手笔,将牛羊肉根据其部位特点,切割成薄厚不一的形态,辅陈在各种造型的餐碟当中,红白相间的肉纹自然流露,悄然演绎食材境界。
顶级肥牛PK极品海鲜
食品不喜欢“添加剂”,食材也更加崇尚自然美味,德天肥牛海鲜火锅里有道可以直接“生吃”的肥牛,被称为“牛肉刺生”,也是店里销路很好的一道菜,选用牛身上最细嫩的牛肉经过霜降处理后切成薄片。食客震撼之余自然喜欢,尽管大多数不爱吃生鱼片的食客不愿意去尝试生吃,涮食的时候更放心喜欢倒是真的,试想怎样一头高品质的牛可以做出这样极品鲜美的味道来?店里的肥牛肉是从日本神户引种,在大连饲养繁殖的雪龙肥牛,德天处理牛肉的手法大具“庖丁”真传。
雪龙肥牛特S外脊肉中最上等的是呈均匀的放射状大理石花纹的雪花牛肉,这种牛肉,肉质细嫩,脂肪含量少,蛋白质丰富,入口即化,鲜香嫩滑,口感极佳,但是很少见,十头牛里只有一两头有这种肉。除了特S外脊肉外,德天肥牛海鲜火锅店还有其余各种牛肉可供选择,例如切片后呈现酷似眼睛花纹的眼肉、鲜嫩多汁的上脑肉等等。
一人一锅美味创意百搭
天南地北,各种美食风情令人沉醉,恐怕也只有火锅这样一种美味,能够融合大家的喜好,让众口不再难调吧,德天肥牛实行干净、卫生的一人一锅分餐制,时尚而舒适,有效地杜绝了病菌交叉感染的同时,由于食材的级别上升到可以“生吃”与“裸烹”的境界,食客们却完全可以根据自身的喜爱创意搭配自己的口味,是小清新还是重口味,都请君自便。单是调料就有数十种,让不少粉丝都一见倾心地见到自己的“乡味”,从候餐冷菜开始,德天肥牛海鲜火锅店内涮菜含海鲜、牛羊肉、禽兽鱼类、果蔬、点心等百余款丰富的美味,令人目不暇接，满足各种人群贴秋膘养生之需。
品牌源于品质，品牌值得依赖。德天整洁、卫生、忙碌的厨房，经得起消费者检验，身为一个连锁开遍全国的品牌，食材的安全是企业重中之重，用德天肥牛管理者的话来说，不但是原材料、调味品进货可追溯，南京地区用油都是从苏果采购，更加自豪的是，店里对食品的卫生情况控制得特别严，消费者随时进去看都是干干净净的。国庆长假各种欢聚，优雅、时尚、味美、性价比高的德天肥牛海鲜火锅，再度奏响人们舌尖上的美味恋曲。
