分歧的地域有着本身独到的美食，那么在这种独到的美食中年夜暑骨气也是有着奇特的特色的，那么年夜暑吃什么摄生呢？小编从分歧的地域来剖析。
“喝暑羊”，鲁南地域有在这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在山东省枣庄市，不少市平易近年夜暑此日到本地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
浙江
年夜暑送“年夜暑船”运动在浙江台州沿海已有几百年的汗青。“年夜暑船”完整依照旧时的三桅风帆缩小比例后建造，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内载各类祭品。运动开端后，50多名渔平易近轮流抬着“年夜暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐叫，街道两旁站满祈福人群。“年夜暑船”终极被输送至船埠，进行一系列祈福典礼。随后，这艘“年夜暑船”被渔船拉出渔港，然后在年夜海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰收，生涯安康。台州椒江人还有年夜暑骨气吃姜汁调蛋的风气，姜汁能往除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人爱好吃鸡粥，谓能补阳。
广东
广东有年夜暑吃仙草的习俗。仙草别名凉粉草、神仙草，唇形科仙草属草本植物。为主要的药食两用植物质源。因为其神奇的消暑功能，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。自己也可进药。平易近谚：六月年夜暑吃仙草，活如仙人不会老。烧仙草是台湾有名的小吃之一，有冷、热两种服法。烧仙草的外不雅和口胃均相似粤港澳地域风行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功能。但这款食物妊妇忌吃。
台湾
年夜暑节台湾四周的海域年夜多布满热水鱼群，东北海域有鱿鱼，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾平易近谚：年夜暑吃凤梨，说的是这个时节的凤梨最好吃。别的六月十五日是“半年节”，由於夏历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一路吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，年夜多会煮成甜食来品尝，象征意义是团聚与甜美。
福建
“过年夜暑”讲求吃荔枝，年夜暑，按福建莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过年夜暑”。平易近间传说年夜暑这一天吃荔枝，养分价值和吃人参一样高。是日，荔枝价再高，市平易近仍热买。
荔枝是莆田特产，此中如宋家喷鼻、状元红、十八娘红等是精良品种，古今驰誉。在莆田，年夜暑前后，荔枝已是满树流丹、十里飘喷鼻的成熟时辰了。依照习俗，年夜暑到了，亲朋之间，常以荔枝作为互赠的礼物。
采访中一市平易近告知记者：“这个荔枝是我们莆田过年夜暑吃的，是个节日，是以荔枝特殊年夜暑销路比拟年夜，大师节日吃比拟好，是以大师就年夜暑买荔枝。我本身买了20斤往送人。荔枝由于性热，为吃的凉点，就把它放在井里，井里放在井面，坚持一星期，还能吃，是以干净卫生，让荔枝吃了有养分、滋补。”
按莆田传统，年夜暑节此日，吃荔枝，最舒服、最滋补。
按说年夜暑骨气是年夜热天，荔枝又属于热性的食品，那莆田平易近间为何一向传播有这个习俗呢？据医家称：年夜暑骨气是在梅雨季候刚事后不久的月份，此时气象虽热，但暑主阴，人体轻易为暑、湿、邪所侵，甚至发病，而吃了这些食品，能加强机体抗病的才能，以驱除暑、湿。同时，荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素，富有养分价值，吃鲜荔枝可以滋补身材。
市平易近热吃，价钱当然居高。今天，记者在市区各个生果摊上看到，堆成尖塔状的荔枝摆放在生果摊的显眼处，成了“招牌”生果，每公斤价钱在10元摆布，购置的人群川流不息。
