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泉州晋江中秋节吃糖芋

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-17 21:36:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:617    评论:0
导读

对晋江深沪人来说,中秋节除了吃月饼,还有一个不同凡响的习俗———吃糖芋。    那么,深沪中秋吃糖芋这个习俗是从什么时辰开端的呢?    吃糖芋习俗的汗青渊源长远,是深沪人保存的一种华夏旧俗遗风。中秋吃糖芋,依靠着人们对生涯的美妙祝贺和

  对晋江深沪人来说,中秋节除了吃月饼,还有一个不同凡响的习俗———吃糖芋。  

  那么,深沪中秋吃糖芋这个习俗是从什么时辰开端的呢?  

  吃糖芋习俗的汗青渊源长远,是深沪人保存的一种华夏旧俗遗风。中秋吃糖芋,依靠着人们对生涯的美妙祝贺和期盼!闽南人爱好说“ 芋仔芋孙”,人们就爱好用芋?来形容团聚。有句鄙谚说‘八月十五吃糖芋头 ,世人护’,‘护’这个字和闽南语的‘芋’同音。芋头就由于象征团聚成了中秋等团聚的节庆日必吃的食品,而全家人团圆在一路长短常甜美的,是以就呈现了甜美蜜的糖芋。  

  记者上彀查阅相干材料也发明,在中国国内其它省市也有中秋吃糖芋的习俗。相传,在古时,中秋节对农人来说是个重年夜的节日。北方农村每年只有秋季收成一次稻黍,一到秋收季候,看着一年辛劳劳动的收成,人们以为是地盘神和本身的祖先黑暗保佑本身。并且八月十五是地盘神的诞辰,要好好地热烈一番,在这一天祭神时,有一款贡品是芋?,将全部芋?煮熟装在碟上,或是米粉芋(参加芋头煮成的米粉汤)装在年夜碗里摆在供桌上,以此来祭谢地盘神。  

泉州晋江中秋节吃糖芋

 
(文/美食天下)
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