小年吃什么?北方地域的尾月二十三，人们称为“小年”，意味着一年的停止。而南边一般是尾月二十四过小年。关于小年的这个时光差异，可能与曩昔的“官三平易近四羽士僧人五”有关，就是说凡是家有秀才以上的功名的都在尾月二十三日过小年，百姓苍生是二十四日，羽士僧人是二十五日。小年吃什么呢？古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”过小年要吃麻糖 小的时辰这一天要盼着吃麻糖.据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝陈述一年来人世的衣食费用及其它天帝想要懂得的事.吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不克不及把人世的甘旨豪华的情景禀报给天，以省得爱吃喝的人们受处处罚---新年带来饥馑，期盼有一个安然的康年到来.麻糖的好事有这么年夜?怪不得祖祖辈辈的人们都保存着尾月23吃麻糖的习俗，这习俗中蕴涵了几多生平易近仁慈的欲望.无论若何，春节的年味是丰盛的，这要比西方的圣诞节要排场的多，要深入的多，可以说，春节是世界上的第一年夜节!从小年开端年味渐浓至初夕夜走向第一***，到正月十五迎来第二个***，初夕夜迎神的那一刻，有几多礼花绽放?有几多爆仗燃放?有几多人围着旺火仰天乐?过小年要吃关东糖 关东糖又称灶王糖、年夜块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖成品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记录：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里，年夜街冷巷、市井上，都有小贩叫卖：“年夜块糖，年夜块糖，又酥又喷鼻的年夜块糖。”乳白色的年夜块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的年夜块糖，放在嘴里一咬，又酥又喷鼻，有粘性，有一种特别风味，是关东男女老小都十分爱好的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为苍生享用。夏历尾月二十三，过小年。城里和农村，家家吃饺子、饮酒，庆祝如同年夜年（春节）。在关东的农村，过小年此日，还有一项特殊的祭礼运动，送灶王爷***。旧时，非论贫富，只如果顶门成家过日子，就要在锅台上边的墙上，供奉灶王爷的尊像，在像的双方贴幅春联：“上天言功德，下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明，由它来主宰一家兴衰祸福，因为四时常住灶间，观察一家人的运动，天然成为“一家之主”。早在三千多年前的商代就开端祭灶运动，成为皇帝的五祭之一。汉代以前的文字记录称其为灶神。唐今后又称其为灶君。至于灶王、灶王爷的说法是唐朝今后平易近间的说法。使他的职称与称号合为一体，成为另人敬畏、引人爱好，有让人怕的神。传说灶王爷叫张生，家里很富。媳妇李氏很贤惠，但不克不及生养，被张生休了。她勤奋过日子，成了年夜财主。张生的再婚妇人，好吃懒做，坐吃山空，倾家荡产，续弦之妻饿逝世，张生靠乞讨过活。当张生到李氏家乞食时，二人会晤，张生羞愧难当，一头扎进灶坑里，被灶火烧逝世。张生***后向玉皇认错，被封为灶王爷。而今关东农村供奉的灶神却演变成为玉皇年夜帝之弟，玉皇年夜帝赐给他灶王的封号，让他成为六合间的使者，作为玉皇年夜帝的线人。他每年尾月二十三都要打道回天宫，与玉皇年夜帝团圆，并报告请示这一家人一年中的所作所为，玉帝依据奏报的情形，对这家人进行奖善劝善。是以，过小年送灶王爷***，也成为每家都很器重的一件年夜事。此日，家家起早，把天井扫除的干清洁净，在院中心设一喷鼻案，上边插上几柱喷鼻，摆上新蒸好的馒头，三个一叠，共三叠，还要摆上生果、糕饼、关东糖和几碟菜。这家的女主人，用高粱杆精心扎一匹马，一挂车，备灶王爷***时坐用。在祭奠开端前，主人要先撤失落灶王爷像前的供板，坐卧不安地把灶神像摘下来，放到院中的喷鼻案上。全家人跪到喷鼻案前，双手合一，嘴里不竭念叨：“灶王爷***堂，见到玉皇，多言功德，少说赖话。”那种真挚心境，都熔铸在祈祷中。典礼停止时，主人点燃火柴，把烟熏火了一年的灶神像，连同扎的车、马一路烧了。年夜人孩子们瞻仰着天空，此时此刻，在冥冥之中，灶王爷已经坐着马车乘长风，披彩云，回到天宫。尽管主人们对灶神表示出十分忠诚，并千叮万嘱灶神上天多说好话，保佑一家安然。但纯朴浑厚的关东农人，仍是有点安心不下。他们索性用关东糖把灶王的嘴给封上，省得他上天之后，见到玉皇挑拨离间，说坏话。给灶王爷吃关东糖的另一种意思托他到玉皇年夜帝那边，多给家里人说些花言巧语。这种用关东糖封灶王爷的嘴，进行贿赂祭灶的奇特风气，是平易近间依照本身须要塑造神灵。是以，在送灶王爷***时，各家各户都要买上一二斤关东糖，在喷鼻案上摆供。
