5、面旗子夏历仲春二，淄博老苍生有吃炒面旗子的传统习俗。所谓面旗子，就是切成菱形的面片，长、宽3-2厘米。将干后的面旗子用白抗土加热炒制就成炒面旗。6、面条北方人爱好在仲春二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演化而来，因抻出的面细如发丝，下沸水如银龙进海，故而得名。相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，好像龙须，天子胃口年夜开，龙颜年夜悦，赞不停口。从此，这种炸制的细点便成了一种很是时尚的点心。仲春二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美妙寄意。7、爆米花昔时武则天当上了天子，此事触怒了玉皇年夜帝，玉帝传谕四海龙王，三年内不得向人世降雨，有条黄龙却违反了旨意。玉帝得知后，把它打下尘寰，压在舍利塔下，玉帝说假如想回到天庭除非“金豆开花”。人们为了拯救龙王，处处找开花的金豆。到了第二年仲春初二此日，人们正在翻晒玉米种子时，忽然想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是“金豆开花”吗？就家家户户崩爆玉米花，并在院子里设案焚喷鼻，供上开了花的“金豆”。
