元宵北方吃什么元宵之夜，年夜街冷巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，成为世代沿袭的习俗。在饮食方面，元宵节南边吃“汤圆”，那么北方在元宵节当然是吃“元宵”啦。有人说“汤圆，元宵是一样的工具”。实在，在中国，元宵、汤团是两回事，也可以说是北方、南边之分歧渊源所致。南边吃汤圆，北方食元宵。固然都是由糯米粉制造而成，但两者在制造方式上却有实质的差别。汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。汤圆是将糯米粉用水和成面团，包进馅料。而元宵是把馅作成方形小块，放在盛有糯米粉的箩筐中不断的摇摆，其间参加净水使糯米粉粘在馅上，“滚”成巨细适中的圆球即可。北方元宵多为甜馅，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南边的汤圆则甜、咸、荤、素都有。不管是吃元宵仍是吃汤圆，都象征着全家人团团聚圆，和气幸福，人们也以此悼念拜别的亲人，依靠了对将来生涯的美妙期看。
