清明节吃粽子？没错，粽子不单单是在端午节食用，清明节也有吃粽子的风气。那么清明节吃粽子的由来，你懂得吗？下面小编为您先容清明节吃粽子的由来。清明节吃粽子的由来清明粽是古时人每年到清明时节的一种粽，每个处所分歧用的原料也纷歧样。清明时节有吃粽子的风气。在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳紧紧。”别的，“粽子”是“众子”的谐音，寄意人丁旺盛。“清明年夜似年，淘米裹粽子，甜麦塌饼嘴里尝！”这是禾城的一句平易近间谚语。清明节前夜，家家户户都要买粽叶，回家后浸粽叶、煮粽叶，洗粽叶，淘米，将酱油腌肉、赤豆、豆沙、红枣、蜜枣之类备好以便裹粽子用。据专家考据，粽子只不外是平易近间通俗食物，最初吃粽子也不固定在端午；说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反应大众的心愿罢了。现实上，为了纪念年龄时晋国的介子推而形成平易近间节俗的“冷食节”（清明前一天）吃粽子，来源要比端午食粽早。至今，很多处所仍通行清明前一天与清明食粽的平易近间风气。粽子不仅外形良多，品种各别，并且各地的风味也各不雷同，重要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、腊肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。别的还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的分歧味道，使得粽子家族异彩纷呈。
