比来,网上传播一种说法称:“食物与药品中的干燥剂重要是用来接收空气中的水分,坚持密封情况干燥的。一旦拆封,就应把干燥剂丢失落,不然,它将成为食物和药品里的一个污染源,反而使药品和食物受潮变质,繁殖细菌。”真是如许吗? 大都食物包装内含干燥剂 3月12日,记者在京城多家超市发明,在干枣、海苔、雪饼、烤鱼片等干果和甜品包装袋中,大都都放有食物干燥剂,这些干燥剂多为粉状或透明颗粒状。 执政阳区北苑四周的京客隆超市内,记者在干果区看到,成袋的枣透明包装内放有干燥剂,干燥剂的包装上只注了然“不成食用”及“高效脱氧剂”的字样,除此之外则是英文。 在一款雪饼包装袋中,记者看到里面放置着一袋体积略年夜的干燥剂,上面注明为“石灰干燥剂”,而且印有“不成食用、不成浸水、不成开袋”等字样,此外还有平安提示“借使倘使误食进口,误进眼睛,请先以净水冲刷后,求诊于医师”,同时还有三种外文标识。 随后,记者在淘宝上搜刮“干燥剂”的要害词,搜刮到1.37万个宝物在售,品类包括衣柜干燥剂、食物干燥剂等,价钱从几元到几十元不等。一位淘宝卖家先容,所售卖的干燥剂重要成分是生石灰,这种干燥剂往湿后果很好,基础上没有腐化性。 包装不破损难发生污染 据懂得,此刻市道上的干燥剂种类良多,成分除了常见的生石灰,还有硅胶以及五氧化二磷等含磷的物资。 这些物资是否轻易污染食物或药品呢?向阳区食物协会副会长鲍新春先容,用于食物中的干燥剂一般以生石灰干燥剂为主,而用于药品、保健品和一些高级食物中的干燥剂一般以硅胶类为主。食物干燥剂的化学性质很是稳固,其包装袋是密封,只要包装没有产生破损,就很难发生二次污染。 鲍新春还告知记者,今朝独一能用于药品的干燥剂只有一种,即硅胶干燥剂,由于硅胶吸水性强,化学性质稳固,与生涯中常见的工具产生化学反映的机遇少,平安性实在很是高。“硅胶类的干燥剂假如破损,里面的透明小颗粒直接接触空气,在受潮后会本身发生霉变,才会对药品和食品发生二次污染。而生石灰干燥剂假如产生破损,整袋被污染的食品就得直接扔失落。” 干燥剂应实时丢失落 鲍新春先容,干燥剂包装无缺难发生污染,但干燥剂碰到水的膨胀题目须要警戒。“生石灰碰到水后,消融很快,会放出大批的热量,造成气体膨胀和水体膨胀,也会发生必定的压力,当压力到达必定的水平,可能激发‘爆炸’反映。五氧化二磷遇水后同样也会放出大批的热量。硅胶的迫害性相对要少一些,但也存在必定危险性,尤其是遇水后颗粒会产生稍微炸裂。” 良多干燥剂中包装上都写有“不成食用、不成浸水、不成开袋”的提示字样,但良多花费者往往轻易疏忽。鲍新春提示,不管是哪种成分的干燥剂,回根到底都是化学物资。尤其是生石灰干燥剂,最好将它直接扔失落,不要让小孩拿着玩。 京华时报记者钱宇阳