近期,媒体报道河北、海南、河南等多地呈现蔬菜滞销,菠菜、芹菜、莴笋等价钱连续走低,有的甚至跌到几分钱一斤;与此同时,“二师兄”猪肉价钱连连跳水,令良多养殖户农人叫苦不迭。 蔬菜、猪肉价钱缘何再现“过山车”式年夜变更?农产物价钱何时才干解脱激烈波动怪圈?若何切实避免菜贱、肉贱伤农?记者就此采访了业内专家。 多重身分造成蔬菜、猪肉价钱下跌 农业部16日数据显示,近期猪肉价钱连续下跌,猪肉周均价每公斤16.50元,环比跌1.8%,已持续第9周下跌;重点监测的28种蔬菜中有15种价钱下跌,周均价每公斤3.89元,环比跌0.5%,已持续第10周下跌。西葫芦跌幅最年夜,为10.6%;韭菜、黄瓜、莴笋和蒜苔跌幅在5%至10%。 中科院农村成长研讨所研讨员李国祥以为,近期的蔬菜价钱下跌、滞销,有季候性波动的身分。气象转热,蔬菜集中上市,导致价钱下行。同时,更直接原因是供过于求。“看到此前一些蔬菜品种的价钱高,农人大批莳植,成果呈现多余,造成菜贱伤农。”李国祥说。 中国国际电子商务中间内贸信息中间剖析师陶炜煜表现,多重原因造成此次猪价连续下跌。此中,生猪行业产能偏高是主因。同时,春季处于传统花费淡季,节后一段时代是肉成品加工企业的出产淡季,对肉类原料需求量削减,以及受餐饮行业增速低迷影响,猪肉花费需求不旺,这些身分配合造成猪肉价钱下行。 二季度后期猪肉价钱有看止跌回升 专家估计,蔬菜出产周期较短,价钱下跌连续时光有限,将来猪价跌幅将趋缓,二季度后期猪肉价钱有看止跌回升,第三季度猪价有看呈现显明回升。 中国农业科学院农业信息研讨所副研讨员朱增勇指出,本年3月底国度启动首批冻猪肉收储,固然收储量较小,对全部供需近况影响不年夜,但从信念层面赐与养殖户必定支撑。跟着收储工作的后续开展,将会有助于猪价止跌。 “五一节有看短期提振猪价。”朱增勇说,依据2月份农业部4000个监测点存栏数据,生猪存栏和能繁母猪存栏降落,阐明近3个月已经慢慢消化供给过量生猪,后期生猪出栏量将慢慢放缓,有利于后期猪价企稳。 “假如上半年没有重年夜疫情产生,下半年生猪供给会比拟安稳,猪价将会慢慢回升到本钱线以上的价钱程度,但不会呈现像2011年那样年夜幅上涨的现象。”朱增勇说,一般一个完全的猪周期在35至38个月,在猪价近3年立异低后,下半年有看进进新的价钱周期。 加速推进龙头企业、合作社与农人更合作无懈 对于当前的蔬菜滞销、肉价下跌题目,专家们建议,当局部分要千方百计采用办法辅助菜农、养殖户寻找市场销路,经由过程组织农超、农校、农企对接等运动,扩展网上推介办事,扩展发卖半径,解决滞销卖难的燃眉之急。 李国祥表现,从久远和基本来看,要转变产销构造,破解农人难以获得有用信息的题目。要进一步出台政策,领导龙头企业与农人形成更慎密的接洽和合作关系,激励农人合作社的成长,增进农人以市场为导向进行出产。 陶炜煜建议,要进步生猪养殖范围化程度,避免大批资金快速进诞生猪市场,影响生猪出产。加速研讨生猪期货,规避市场风险。鼎力推广公司加农户的模式,增进生猪产销均衡。增强生猪市场监测预警,实时宣布生猪信息,领导养殖户公道调剂构造、规避风险。
