中国四品经济网泰安5月10日电(记者 袁亚光 通信员 郝兆才)5月10日，中国食物经济网记者从泰安市食粮局直属分局获悉，山东省日前在全省范畴内启动“食安山东”品牌引领举动，针对食用农产物、食物出产、食物畅通、餐饮花费等分歧范畴做出了目的断定，同时力争到“十三五”末，将山东扶植成为全国农产物和食物花费最平安、最安心的地域。 山东针对食用农产物、食物出产、食物畅通、餐饮花费等分歧范畴，断定2015年年末前到达以下目的，具体指标年夜致分为三类。 晋升类指标，对今朝各级各部分正在开展的品牌引领相干工作，明白增量指标，在现有基本长进一步强化和晋升。好比：蔬菜、果品等上风农产物尺度化出产水平每年进步2%以上;“三品一标”产物产地认定面积比率每年进步3%以上;范围养殖场无公害认证比率进步到70%以上;认证海产物面积占养殖总面积的比率进步到55%以上;国度级出口食物农产物质量平安示范区增添到35个;范围以上食物出产加工企业GB/T22000或HACCP认证比例晋升10%，此中乳成品、肉成品等重点产物出产加工企业认证比例到达85%以上;餐饮办事单元量化分级杰出(B级)以上比例跨越50%，此中黉舍食堂跨越90%。 将品牌创立范畴拓展到各类食物业态、地区、财产、行业、产物，新设立了一些义务目的。好比: 创立一批安心农产物品牌、食用农产物尺度化出产基地和安心食物出产加工基地;培养一批食物出产加工园区和龙头主干企业，领导扶植和进级改革一批农产物物流中间或批发市场、冷链加工配送中间、农贸市场、社区菜市场和主要商品储蓄举措措施，打造一批着名年夜型餐饮企业; 15%以上的范围以上食物出产加工企业创立为食物出产加工示范企业，20%以上的年夜中型商场、连锁超市、食物及食用农产物批发市场创立为食物经营示范单元;挖掘、维护和成长一批食物老字号和传统品牌、餐饮中华老字号和处所风味名吃，打造一批新兴品牌产物等。 为带动市县和下层配合介入品牌引领举动，计划对部门义务目的分层级进行了量化。好比:提出每个市创立2-4个区域农产物品牌，打造1-3家治理规范、办事便平易近的民众餐饮连锁企业;每个县(市、区)创立1-2个特点农产物品牌，创立2-4个地区特点光鲜的餐饮示范街区和一批示范店;每个乡镇和城市社区分辨创立2户以上食物经营示范店等。 该举动无疑长短常准确的，也是很需要的，是保障“舌尖上”的平安的主要举动。然而，警戒“三鹿”品牌重演也是很需要的。 三鹿奶粉、液态奶曾被断定为国度免检产物，并双双荣获“中国名牌产物”声誉称号。“三鹿”商标被认定为“中国驰誉商标”。 然而，就是如许的名牌企业，竟然好处熏心出产了含有大批“三聚氰胺”成分的“毒奶粉”，导致婴幼儿肾功效严重受损和逝世亡，使蓬勃成长的中国奶业受到严重影响。 难到不该该从中受到教训吗，担忧是过剩的吗?又有谁敢包管“品牌引领举动”的品牌不会呈现题目呢? 增强监管严厉尺度是要害。李克强总理在本年《当局工作陈述》中指出，严遵法规和尺度，用最严厉的监管、最严格的处分、最严厉的问责，果断治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的平安”。 实践证实，什么时辰放松监管，什么时辰学按尺度检测，什么时辰就会出题目。不克不及再有免检，存在免检，题目就会呈现，中国人的舌尖不克不及再受伤，对品牌产物也要按期不按期检讨，严厉尺度，确保中国人舌尖上的平安，确保“食安山东”品牌引领举动，成为山东甚至全国食物平安的亮点举动。(完)
