上周六，由工信部牵头扶植的“食物产业企业质量平安追溯平台”正式开通。6家婴幼儿乳粉企业、2家白酒企业以及内蒙古锡林郭勒盟的肉类食物被作为先期试点企业和产物，纳进可追溯平台体系。 >>食物泉源 手机扫描即可查 据悉，当天与该平台对接的企业有伊利、蒙牛—雅士利乳业、完达山、北京三元、福建明一司和辽宁辉山乳业团体等6家婴幼儿配方乳粉企业。此外，记者还发明贵州茅台、五粮液两家白酒企业以及锡林郭勒牛羊肉相干产物也实现了可追溯。 据懂得，该追溯平台开通后，以往由企业分辨扶植的质量可追溯体系实现了与该平台的对接，花费者只要经由过程智妙手机扫描产物包装上的二维码，或在平台网站输进产物编号，即可追溯查询产物的出产、查验、监管和花费环节。针对婴幼儿配方乳粉，不单可查询乳粉的出产、畅通、发卖环节，还可追溯到奶源何时产自哪个牧场，具体由哪家乳品企业的哪个分工场出产，为花费者购置安心产物供给根据。 >>婴儿奶粉 年内全体可追溯 据懂得，工信部往年就制订了食物质量平安追溯系统扶植试点计划，打算用2-5年时光扶植食物产业企业质量平安追溯平台，在婴幼儿配方乳粉、白酒、肉成品等范畴开展食物质量平安追溯系统扶植试点，面向花费者供给企业公然法定信息及时追溯办事，强化企业质量平安主体义务。 “今朝试点工作已经取得初步成效，2014年末，将把我国全体婴幼儿配方乳粉出产企业纳进追溯系统，实现企业所有应公然信息和产物出产、畅通、应用等财产链全程信息的及时实地跟踪、汇总与分类应用。”工信部总工程师朱宏任表现，不外要想实现食物产业企业100%全笼罩，还有良多的工作要做，将来要最年夜水平地让花费者积极介入扶植、充足应用平台，最普遍地吸纳婴幼儿配方乳粉等食物出产企业和相干IT企业介入追溯平台扶植和尺度制订。 “固然良多企业可能要增添投进，可是对于产物质量平安系统的扶植是有利益的。”业内助士表现，乳品出产是食物平安最庞杂的体系，此次工信部力推食物质量平安追溯系统，对于中国乳业平安系统的完美和进级会施展主要感化。
