各类打着“儿童专用”招牌的食物近几年备受年青妈妈的青睐。一些仔细的家长发明，所谓儿童食物在成分上和成人食物基本没有太年夜差别。有些寻求色、味的儿童食物，添加剂的应用愈甚。 业内助士表现，在我国各项食物相干尺度中，有针对婴幼儿配方食物、辅食的食物平安尺度，但对于3周岁以上的儿童，却没有儿童食物的准进尺度和确实界说。尺度的缺掉，导致当前上海市场上发卖的不少所谓儿童食物现实上只是一个营销噱头。 价钱“昂贵”家长青睐 近几年，各类打着“儿童专用”招牌的食物备受家长青睐。事实上，儿童食物在成分上和成人食物没有太年夜差别，但价钱却超出跨越好几倍。记者访问上海一些市场发明，同样的配料和养分配比，挂上“儿童”的标签，通俗食物的价钱就飞涨几倍。在上海久光超市，一款儿童面条的配料仅为小麦粉、柠檬酸钙、食用盐。300克装，售价6.8元。划一重量的通俗挂面仅为2.2元。还有一种国产有机儿童酱油，价钱也很可不雅，要20多元。 比拟儿童面条、儿童酱油等产物，近10年来鼓起的儿童牛奶似乎更专业。记者在上海市场上发明，多家乳业巨子均推出儿童系列产物，添加DHA、益生元、维生素等多种养分物资，但价钱也颇为“昂贵”。在长宁路上一家年夜卖场，酸奶、奶酪和常温奶产物中均有儿童系列。和通俗的常温牛奶比拟，儿童牛奶的价钱几乎翻了一番。超市促销员告知记者，购置这类牛奶的多是年青怙恃。“儿童牛奶重要合适3到6岁的孩子，他们刚从婴幼儿配方奶粉断奶，儿童牛奶中添加的养分物资和奶粉相似，可以更好让儿童顺应和消化”。 不外，采访中，不少家长表现，“实在并不是很明白儿童食物和通俗食物有什么分歧。可是既然写着是儿童食物，总回是针对宝宝的，贵有贵的事理”。 近日，上海市花费者权益维护委员会结合上海市社会科学院青少年研讨所结合宣布的《上海儿童零食(休闲食物和饮料)花费习惯查询拜访陈述》显示，儿童已成为零食的重要花费群体，但年夜部门零食并不合适儿童整包食用，高频花费的休闲食物和饮料将直接导致儿童肥胖。同时，不少零食包装上印上“儿童”字样或儿童形象，对家长选择儿童食物发生了误导。 儿童食物添加剂更多 近日，记者在莘庄一家年夜卖场看到，一位密斯选购了一种儿童胡萝卜味面条，由于“儿童食物添加剂会少些吧”。记者拿了一包成人面条与儿童面条，在养分成分长进行对比，成果发明两者没有太年夜差别，并且儿童面条里有汤包，100克面条中含钠量达2014毫克，成人面条含钠量为85毫克。除食用盐、白砂糖外，儿童面条还添加了鸡肉粉和用于提鲜的增味剂鸟苷酸二钠和肌苷酸二钠。看到这些，这位密斯懵了。 记者在榨菜货柜上看到一个品牌的“儿童榨菜”，包装上印有绿色食物标识，配料有食用盐、辣椒、植物油、喷鼻辛料，食物添加剂为谷氨酸钠、柠檬酸和安赛蜜，与通俗榨菜配料基础雷同。可是，此款儿童榨菜每100克里钠含量高达2719毫克，比通俗榨菜的钠含量还超出跨越300多毫克。 “儿童天天答应摄进的添加剂的尽对值是成人的一半摆布。”上海食物研讨所技巧总监马志英表现，儿童的身材尚未发育成熟，顺应排遣才能差，儿童食物中的添加剂含量本应比一般食物中的添加剂含量低，假如多了，则会对儿童身材发育造成迫害。若持久过多进食含合成色素的食物，会影响神经体系发育，易呈现躁动、情感不稳、留意力不集中、便宜力差、思惟背叛、行动过激等不良反映。 上海市儿童病院儿保科陈津津博士指出，现在，部门儿童食物还以添加一些微量元素如钙、锌等作为“卖点”，如一些学生奶中，会依照儿童养分需求来添加锌。而儿童一天摄进元素锌的领导量在5毫克摆布。假如持久、年夜剂量弥补锌，会对儿童的肝脏、肾脏造成侵害，锌元素对一种把持性早熟的酶有促活感化，有可能导致性发育提前启动。 上海市社会科学院社会查询拜访中间研讨员刘波坦言，我国儿童花费的零食，都是依照成人尺度履行，可是儿童各个脏器发育尚未完美，肝、肾等解毒功效并不健全，是以向他们供给的食物不管在平安性和养分性上，都应当有更为严厉的尺度。 亟待制订儿童食物尺度 尽管儿童已成为食物花费的主力军，但今朝我国还没有出台专门针对儿童的食物尺度。记者查阅国度食物药品监视治理总局网站发明，今朝我国现行涉及婴幼儿奶粉的尺度重要包含《婴儿配方食物》(GB10765-2010)、《较年夜婴儿和幼儿配方食物》(GB10767-2010》。针对婴幼儿断奶期，我国制订了两项帮助食物尺度，包含《婴幼儿谷类帮助食物》(GB10769-2010)和《婴幼儿罐装帮助食物》(GB10770-2010)。对于3周岁以上的低龄儿童，我国还没有专门的食物平安尺度，更没明白“儿童食物”界说。 马志英提出，国度在制订食物添加剂尺度的时辰，是以60公斤成报酬尺度制订的，国度对婴幼儿食物有专门的添加剂划定，但在婴幼儿和成人之间的儿童群体，却没有儿童答应摄进添加剂的具体尺度。 据先容，很多西方发财国度已经对儿童食物进行了高尺度的监管，例如2006年英国经由过程法案划定制止在晚上9点前播出针对10岁以下儿童的垃圾食物告白;法国把出产冒充伪劣儿童食物的罪恶列为“迫害平安罪”;美国对出产批发冒充伪劣儿童食物确当事人处以禁锢和25万至100万美元罚款。 陈津津提出，在我国，有没有可能把3周岁以上的低龄儿童食物平安题目与3周岁以下的婴幼儿食物平安题目等同考量，针对低龄儿童经常食用的食物制订更严厉的平安尺度，请求出产厂家在出产“通俗版”的同时推出“绿色儿童版”，以供儿童和家长选择。“绿色儿童版”食物可以应用的添加剂种类更少，答应添加的限量更低。 刘波直言：“国度应当出台相干尺度，在真正合适儿童花费的休闲食物或饮料上印上夺目的标识，以辅助花费者作出准确选择。” 上海市消保委呼吁，上海须要推出有针对性的儿童食物尺度，对上海出产或进进上海市场的儿童食物提出更高的请求。记者刘建
