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食物平安监管 实在真的只缺决心

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-05 20:09:00    来源:中国海产网    作者:海产品资讯    浏览次数:529    评论:0
导读

实在稍微仔细一点,就知道这不是“消息”。往年6月,安徽媒体就报道了一模一样的消息,主角也叫薛纯,肉串也是66串。不外,旧闻被当成消息热炒,这此中必定有其他身分。   由于食物平安太让人关怀了,由于监管部分在这个事务里的脚色太为难了——陌头肉

实在稍微仔细一点,就知道这不是“消息”。往年6月,安徽媒体就报道了一模一样的消息,主角也叫薛纯,肉串也是66串。不外,旧闻被当成消息热炒,这此中必定有其他身分。   由于食物平安太让人关怀了,由于监管部分在这个事务里的脚色太为难了——陌头肉串到底是什么肉,一向以来就有各类说法,最惊悚的有说是逝世老鼠肉的,而这种食物又是通俗民众所爱好的,牵扯的人良多。每次我们几乎都能见到监管部分出来辟谣,可是辟谣老是两句话:传言不实,请勿信任。就是不见有这位年夜学生如许的科学证据。   DNA判定,很准确,但鲜见监管部分应用。是否本钱太高?从年夜学生的“试验”来看,显然不会太昂贵;是否技巧很难把握?显然也是否认的。缺的不是钱,不是技巧,缺的恰好是决心。假如下定决心往监管路边摊、年夜排档,假如真可以或许为了老苍生的身材健康,假如真可以或许做到以食物平安为重,那么年夜学生可以或许想到的检测方法,监管部分早就想到了,早就往实践了。   保障大众的食物平安,并不克不及指看商家“道德的血液”,并不克不及指看花费者拥有丰盛的辨认不良食物才能,最须要的是可以或许做到有法必依、监管强盛。   年夜学生能想到用DNA判定肉串,监管部分更应当想获得,年夜学生能做到,监管部分更应当做获得。监管假如可以或许触类旁通,才干在更年夜水平上保障食物平安,给我们足够的平安感。
 
(文/海产品资讯)
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