经中国食物科学技巧学会邀请专家鉴评，国内首个“食物平安实名溯源体系”在肯德基、麦当劳等企业最年夜的鸡肉供给商之一的年夜成食物公司率先应用。花费者经由过程微信扫描包装上的二维码，可以看到从农资、农场到食物初加工、深加工的全体进程。（10月7日***） 国内首个“食物平安实名溯源体系”在年夜成食物公司率先应用，固然属于企业的“自选动作”，然而在时下的情况下，却具有破冰效应，假如再辅以政策上的领导和规范，势必会发生扩散和效仿效应。再加上大众对食物平安的高度器重，使得首个“食物平安实名溯源体系”可以获得极为普遍的道德认同，并刺激花费层面的宏大热忱。可以预期的是，在全部行业的竞争中，具有食物平安溯源体系的企业将会盘踞自动。在投进和效益实现配比后，企业会对社会义务加倍器重，食物平安溯源系统扶植便有了源源不竭的动力。故而，这既是一个监管命题，也是一种市场规矩。
