10月21日上午，科信食物与养分信息交换中间（China Food Information Center，CFIC）在京召开食物平安信息交换会。以中国工程院院士陈君石担纲的国内多位食物平安和养分范畴着名专家汇聚一堂，共商信息中间的扶植与成长。 在本次交换会上，国度卫生计生委、国度食物药品监管总局、农业部、平易近政部、宣扬部、国度工商总局、国度质检总局等有关部分引导和专家出席并颁发讲话。在交换会上，我国食物平安与养分科学范畴威望专家、中国工程院院士陈君石作为科信食物与养分信息交换中间倡议人之一，向与会代表具体先容了信息中间的成立布景、主旨、组织构造和专业上风等方面的内容。陈君石指出，信息中间将致力于全方位、深条理传布食物养分与健康科学和食物平安信息，多渠道宣扬普及科学常识，积极介入国际食物信息交换运动，为领导社会气力形成食物平安社会共治格式施展积极感化。 据中国经济网记者懂得，信息中间由陈君石院士担负理事长，并邀请70余位我国食物平安与养分科学等各范畴的威望专家成立专家组，并邀请国内主流收集、电视及平面媒体40多家及多位资深媒体人成立媒体组，以正确、实时和深刻的科学信息资本为依托，以威望专家为主力，与当局部分、专业技巧机构、年夜专院校树立合作无懈关系。 年夜会还邀请了国际食物信息中间（IFIC）主席Dave Schmid以及中国传媒年夜学传授董关鹏分辨就“全球食物信息收集在食物风险交换中的感化”和“食物平安的全媒体***领导：挑衅与策略”两个主题做了学术陈述。Dave Schmid在陈述中先容了食物信息组织（FIO）的国际收集，并与大师分享了树立收集和伙伴关系、认可不断定性以避免过度地抚慰本身和他人、倾听大众的需乞降忧虑、供给有用力的信息等风险交换的最佳方式。 董关鹏应用大师耳熟能详的消息事务为切进口，风趣幽默地讲述了在全媒体时期，有关部分和企业应当若何应对食物平安突发事务，若何与媒体联袂共进、领导***。董关鹏在陈述中指出，“谎言止于公然，沟通须要聪明”，只有快速、实时、正确、有聪明地讲实话，才干凝集气力、实现公理、***成长。 据悉，科信食物与养分信息交换中间（CFIC）经国度食物药品监视治理总局批准、平易近政部同意，于2014年7月21日正式成立。除了邀请国内专家和着名媒体介入外，信息中间还汇聚了国表里着名食物企业专家，今朝已在食物养分方面开展课题研讨、宣扬培训、国际合作等多项工作。
