据日本官方供给的数据，本年1月份，日本给中国旅客发放25万份旅游签证，创同期汗青新高。日本配合社报道，春节长假时代，中国旅客“囊括”日本，不仅带来“购物潮”，使一些商场发卖额创下记载，也使得不少宾馆和机场到达饱和状况。 有媒体报道称，继电饭煲和马桶盖后，“日本年夜米正成为中国旅客下一个抢购目的，有人甚至不吝花近1500元国民币买5公斤的日本年夜米”。 这则报道很快在国内激发宏大会商：国人不吝年夜费周章从日本高价购置年夜米回国，毕竟图什么？日本年夜米质量真的优于国产年夜米？还有人质问：国人海外抢购天价年夜米刺痛了谁？ 然而，***真的如斯吗？日本年夜米真的这么贵？它到底值不值这个价？ 日本年夜米真的那么贵？ 日本农林海产省：最贵的也就100元出头 据成都商报记者查询拜访发明，中国台湾《自由时报》最早报道“有国人不吝花近1500元国民币来购置5公斤日本年夜米”这一新闻，后经国民网引用而激发普遍存眷。该媒体称，信息起源是日本最年夜农产物批发商农业合作社协会全国结合会的数据。 然而，当成都商报记者向几位日本伴侣求证时，他们均表现本身从来没有听过有这么贵的年夜米。一位日本伴侣告知成都商报记者：“我吃的年夜米都是在超市买的，一般也就2000日元摆布一袋，5公斤的那种，换算成国民币也就100元多一点。”别的一位日本伴侣说：“1500元国民币差未几接近3万日元了，日本刚结业年夜学生一个月的工资也就才20万日元。”这些日本伴侣都表现：即便真的有，也花费不起。 为了弄明白日本年夜米毕竟价值几何，成都商报记者查询了日本亚马逊网站。依据该网站数据显示，5公斤一袋的日本年夜米价钱基础在2000日元（约100元国民币）摆布，并没有跨越5000日元（约250元国民币）的。 为了进一步弄明白日本年夜米的真实价钱，成都商报记者致电《自由时报》文章所提到的日本农业合作社协会全国结合会。该结合会负责媒体的工作职员横田蜜斯表现：“关于年夜米价钱的题目，请咨询日本农林海产省。” 为此，成都商报记者又德律风咨询了日本农林海产省。该省出产局人员川口告知成都商报记者：“依据对日本全国年夜米发卖商的统计，2014年5公斤一袋的日本年夜米均价为1883日元（不到100元国民币）。最贵的日本年夜米是‘越光’牌年夜米，价钱为2054日元。没有传闻有3万日元5公斤一袋的年夜米在市场上发卖。” 由此看来，5公斤日本年夜米在日本国内最真实的价钱也就只相当于国民币100元摆布，再斟酌到日中两国花费程度的差别，日本年夜米的价钱现实上跟国内通俗年夜米价钱相差不年夜。 日本年夜米都那么好吗？ 每年进行口感评估，共分四个品级 日本谷物检定协会是一家受日本当局指派的、对日本各地年夜米进行查验和品级评定的平易近间机构。该协会于2006年开端在中国北京成立联络处事处，重要负责增进中日两国的农业合作和技巧交换。 据成都商报记者懂得发明，日本年夜米依据米粒巨细、毁伤水平、光彩、外形等，共划分出4个品级。一等米，颗粒丰满、整粒米的比重必需到达70%以上。二等米，颗粒丰满、整粒米的比重到达60%以上。三等米，颗粒丰满、整粒米的比重到达45%以上。这三等年夜米都必需水分低于15%，毁伤、色变、异品种和杂物等加起来都不克不及跨越15%。不合适这三个品级前提，并且异品种年夜米和杂物不跨越50%的，是规非分特别品级。 我国年夜米质量固然也分为四个品级，可是依据加工精度定品级的。 日本谷物检定协会北京处事地方长齐荣在接收成都商报记者采访时表现：“自1971年开端，日本谷物检定协会每年城市对日本昔时产的年夜米进行口感评估实验，这在中国今朝仍是空缺。” 所谓口感评估实验，就是对年夜米的口感经由过程物理化学实验和感官实验进行评估。物理化学实验重要是判定新颖度、链淀粉、卵白质等。感官实验则是由20人构成的评审小组对日本重要品种进行口感实验。从1989年开端，新澙县鱼沼产越光年夜米每年都被评选为特***年夜米，被视为神话。 别的，齐荣还表现：“由于年夜米是主食，日本很是器重水稻莳植。除莳植划定很是严厉外，年夜米蕴藏也是一年夜技巧上风。日本的蕴藏室都是有空调的。”据悉，低温下蕴藏的稻米会让年夜米更轻易坚持自身的口胃和新颖度，坚持糖分和氨基酸在米粒中的比例，让陈米堪比新米。 此外，齐荣还告知成都商报记者：“日本很是器重年夜米的口感。一般新生产的精米最好在三个月之内就要被吃完，不然口感会年夜打扣头。生产日期也是影响年夜米价钱的一个主要身分。” 极端案例 赴日花失落20万 用集装箱运回 因为购物愿望强烈，花钱绝不手软，日本媒体将中国旅客狂掷千亿日元购物的举措称为“爆买”———这个词其实贴切。而因为日本小我花费连续萎靡不足，富士电视台甚至声称，将来抓不住中国旅客，就无法实现经济增加。 前几天，白领徐栋帮本身一伴侣提取从日本运来的抢购“结果”。成果到了才发明本身完整预备不足，由于须要一辆小货车才干把货运走。他回想道，大要有三台电视机、两三台空调，几套音响，还有冰箱和有一些厨卫器具。“也包含马桶盖，空气净化器等。” “这批货仅运费和代办署理费就要1.5万元。”徐栋表现，全部这批货色价钱10多万元，加上运费和关税，大要迫近20万元了。不外这位伴侣依然感到合算，起首价钱依然比在国内买廉价，并且他以为在日本买的质量也有更好的包管。 （消息晨报） 看***，数据不成尽信 45万人，花失落60亿？ 实在都是估算 据日本本地电视台的节目称，春节时代，估量有多达45万中国旅客在日本花了近60亿元国民币用于购物。 45万中国旅客是若何算出来的？这是依照我国官方颁布的春节时代出境游总人数519万中，到访日本的比例为8.7%来盘算。 那么，这45万中国旅客在日本市场砸了几多钱是若何算出？参照2014年1～3月中国旅客男女老小人均在日花费支撑额是25万日元（约1.3万元国民币）盘算，45万中国旅客的花费总金额为1125亿日元（约60亿元国民币）。（消息晨报） 看试验，神器不成尽信 中日电饭煲拼烧饭：对折人以为国产好 拼口感 据央视此前报道，在日本免税店，一上午就有十几辆年夜巴满载着中国观光团特地来采购。售价1万多元国民币的电饭煲天天卖几十台，买主80%来自中国。日本电饭煲真的比国产电饭煲好用？记者用试验做了一个对照。 记者在国内和日天职别选择了一款四千元摆布、功效附近的电饭煲进行试验。工作职员选择雷同的水和米，且严厉依照各个品牌电饭煲对水、米比例的请求，做了两锅米饭。同时，在小区里随机找到了十位烹调经验丰盛的年夜爷年夜妈，加入本次实验。他们将试吃这两锅米饭，选出本身以为口感好的一锅。当然，他们并不知道本身试吃的米饭是哪个品牌的锅煮出来的。 拼口感 年夜爷年夜妈更青睐国产电饭煲 米饭煮好后，工作职员在事先预备好的纸碗上标上了A、B的标识，将日本电饭煲煮出来的饭，盛进了A碗傍边，国产电饭煲煮出来的饭盛进了B碗傍边。而每位年夜爷年夜妈城市分辨拿到A、B两个碗，在不知道碗里的米饭是哪个锅煮出来的情形下，选择口感好的。 成果，在十位介入试验的年夜爷年夜妈中，五小我以为B碗里的米饭更好吃，合适本身的口胃，也就是国产电饭煲煮出的米饭；三小我以为A碗里的米饭略胜一筹，也就是日本电饭煲煮出的米饭。其他两小我则以为差未几，没太年夜差别。 拼养分 国产、日产差别不年夜 当然，光靠品尝似乎并不克不及看出两个电饭煲的差异，我们又用这两锅电饭煲做出来的米饭在试验室里进行了一次比对。测试的内容就是两个电饭煲煮出来米饭的糖分、氨基酸等指标。成果显示，并没有太年夜的差异，在一些指标上，国产电饭煲煮出的米饭甚至更有上风。 不雅点 日本专家：两国制作技巧差别不年夜 日本电饭煲资深专家宫口淳一，从业经验跨越40年，曾在日本东芝等公司从事研发工作，今朝在我国一家电器公司供职。宫口表现，两国在电饭煲制作技巧上并没有太多差别。 宫口师长教师说，此刻良多国内电饭煲采取的内胆资料、涂层技巧并不比日本落伍，但这还不是做出一锅好米饭的焦点。“在日本，实现周全加热、平均加热，是每个厂商盼望到达的目标。由于平均加热之后的米饭更喷鼻甜。与其说焦点技巧是锅，还不如说是一种加热方法———IH立体电磁加热技巧。” 宫口师长教师告知记者，“固然中国在IH方面的成长晚于日本，但中国在技巧方面的成长较快，此刻跟日本基础上到达了同样的技巧程度。”一些国内企业的IH技巧还特殊在日韩申请了专利，如许的电饭煲在国内基础上不到一千元就可以买到。 （央视）
