今朝市场上，包装鲜艳优美的儿童食物八门五花，对小孩子极具***力，可参差不齐的质量却让年夜人很是担忧。儿童食物质量到底若何？省食物药监局针对西安市场中的小食物进行专项抽样查验，此中像坚果成品中过氧化值超标等五个批次的产物查验分歧格。 全省往年集中开展了儿童食物和校园及其周边食物平安专项整治工作。此中，对西安的批发市场、年夜中型超市和部门校园周边食物经营户经营的小食物进行了专项抽样查验。共查验肉成品、油炸膨化食物、面制食物、生果成品、坚果成品及炒货、糖果、糕点、蜂蜜等8年夜类118个批次，共计905个查验项目。此中及格113个批次，分歧格5个批次，及格率95.76%。 从查验项目来看，分歧格项目重要有5个批次，起首是坚果成品及炒货过氧化值分歧格1个。过氧化值表现产物中所含油脂和脂肪酸等被氧化水平的一种指标，用于阐明样品是否已被氧化而变质。持久食用过氧化值超标的食物，易对肝造成毁伤，严重超标可能引起吐逆、腹泻、过早呈现老年斑等症状。 生果成品类二氧化硫分歧格1个。二氧化硫在食物加工中重要用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂；过量摄进食用了二氧化硫残留超标的食品会发生恶心、吐逆等胃肠道症状；二氧化硫在人体内会损坏酶的活气，影响碳水化合物及卵白质的代谢，影响人体对钙的接收等。 面制食物环已基氨基磺酸钠（甜美素）分歧格2个。甜美素是一种食物添加剂，用于给食物调味。经常食用甜美素含量超标的饮料或其他食物，就会因摄进过量对人体的肝脏和神经体系造成迫害，特殊是对代谢排毒的才能较弱的白叟、妊妇、小孩迫害更显明。 菌落总数分歧格1个。食用微生物超标严重的食物，很轻易患痢疾等肠道疾病，可能引起吐逆、腹泻等症状，迫害人体健康平安。 省食物药监局提示市平易近，在购置儿童食物时，对于色彩过于鲜艳、着色太浓，气息刺鼻，嘴唇、手指染色的儿童食物，要谨严购置、结束食用。
