越来越多的入口奶将低价涌进国内市场，一方面摧毁乳业传统的价钱系统，另一方面腐蚀国内企业的市场份额。但欧洲乳品要想周全登岸中国市场也非易事，国内企业紧紧把持着渠道，国外企业要想在中国市场落地，难度不小。 欧盟牛奶出产配额制于4月1日正式撤消了，这是欧盟最后一个打算把持范畴，意味着欧盟农业完整开放进进市场经济。奶成品是食物行业的基本产物，经由过程进步奶成品的附加值及开辟功效性食物，牛奶业有成为欧盟又一经济支柱的潜力。 因为中国、印度、南非、巴西等新型经济体年夜多是生齿浩繁，农业基本单薄，农业产物自给才能差，欧洲作为高效农牧业发财国度，可以成为新兴经济体高品德农产物供给者。不外，欧洲选择的机会似乎不合错误。当前国际原奶价钱处于汗青低位，铺开出产配额恐会造成欧盟内部列国价钱竞争并伤及奶农。 果断欧洲铺开的信念刚巧来自中国。中国加速了自贸区树立，并加年夜与全部欧洲自贸协议过程。欧洲人也以为，将来中欧商业将是世界商业最主要的部门，欧洲将从中获得巨额盈利。这一点，可以从比来欧洲抢先参加中国主导的亚投行获得佐证。 欧洲牛奶配额铺开带给中国的直接挑衅有三：一是产物及原奶价钱上风显明，欧洲遍地是一百多块国民币的年夜品牌奶粉，让妈妈们欣喜若狂；二是品牌上风显明，特殊在当前中国花费者率性地留恋海外乳品，而欧洲又是现代乳业的起源地，从牛奶、奶酪到配方奶粉，上百年的企业和品牌触目皆是；三是欧洲在乳品加工工艺、新品研发等范畴具备较强实力，乳财产很是成熟，高低游慎密连接，抵御风险才能很强。 在差距眼前，可以预期的是，跟着欧洲出产配额铺开及中欧自由商业的开展，越来越多的入口奶、入口奶粉将低价涌进国内市场，一方面摧毁乳业传统的价钱系统，一方面腐蚀国内企业的市场份额。偌年夜的中国市场，花费才能又很强，加上国民币将来预期升值，欧洲人恨不得把每一滴牛奶都酿成附加值高的产物送到中国来。 尽管拥有较年夜上风，牛奶配额铺开后，欧洲乳品要想周全登岸中国市场也非易事。由于国内企业紧紧把持着渠道，紧跟渠道进级的标的目的，国外企业要想在中国市场落地，难度不小。再者，在乳品快花费的今天，热销乳品品类更新频仍，只有本土企业可以或许实时把握信息，敏捷捕获到需求变更纪律。比拟较，国外企业无论从花费市场把握，仍是出产线改装等都远不如国内快，伊利、蒙牛每年都有几十种单品等着上线。在渠道扶植上，国内企业更是加速程序，线上、专营等渠道跟进展开。而中国在进一步开放市场的同时，将来也必将加年夜技巧门槛限制，包管优质乳品进进国内。 无论欧洲配额铺开，仍是美国乳品周全登岸，国际融会下的中国乳业面对破茧更生： 起首，在欧洲乳品竞争的重压下，国内乳企才会“穷则思变”，加速财产进级转型。以奶牛养殖为例，今朝国内范围化牧场养殖本钱高，造成原奶价钱高于欧洲，牧场均匀收购价比欧洲重要国度原奶价钱高30%-40%。跟着中国范围化养殖配套财产系统的成长，养殖本钱年夜幅降落将是必定趋向，届时与欧洲在奶源的本钱差距将不复存在。 其次，欧洲与中国商业关系加深，不仅让国内花费者获得实惠，也为中国乳业欧洲投资扩大供给方便。彼此融会的成果，就是让国内企业敏捷缩小与欧洲乳企的差距。伊利、光亮、三元的计谋是“走出往”，蒙牛、贝因美的计谋是“引进来”，短期可削减中外乳品商业摩擦，持久推进企业具备国际竞争实力。 继新西兰之后，中国乳业本钱下一个海外扩大的标的目的将在欧洲，并且范围更年夜。企业不仅看中欧洲是现代乳业起源地，拥有成熟的产物和品牌，将来更看中的是中欧周全商业带来的政策、范围等盈利，争夺活着界乳品资本的设置装备摆设和把持上把握自动。 是以，对欧洲乳品出产配额铺开不必过于灰心。在当前成长下，一是建议乳企加速在欧洲的投资和结构，当局赐与贷款、保险、咨询、安保等方面支撑；二是当局主导，企业加速低温乳业财产的快速成长；三是加速乳品出产、包装、储运等尺度从头修订，削减破绽，晋升国内乳品品德和平安；四是缭绕乳品价钱降落趋向，企业加速新型贸易模式和渠道构建，实现线上、线下同一。 持久来看，低温化和办事化将是将来中国乳企制胜的两年夜“宝贝”。推进低温乳品的成长，打造专业的储、运、销冷链渠道，构建新渠道壁垒。在专业化水平较高的婴幼儿奶粉方面，下降奶粉价钱的同时，经由过程办事化晋升附加值，不仅有助于缩小与入口奶粉价钱差距，并且可辅助恢复花费者信念。□宋亮
