30日,国度食物药品监视治理总局在其官网颁布了2015年第三期食物平安监视抽检情形。在海产及海产成品监视抽检中,共抽检191家企业的357批次产物,分歧格19批次。 本次抽检的海产物及海产成品重要包含藻类加工成品、烤鱼片、其他动物性海产干成品、盐渍鱼、盐渍藻、其他盐渍海产物、冷冻挂浆成品、冷冻鱼糜成品(鱼丸、虾丸等)、即食类鱼糜成品(含虾糜)、非即食类鱼糜成品(含虾糜)、其他鱼糜成品、熟制动物性海产物(可直接食用)等、生食动物性海产物和海产调味品等。 抽检根据《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》(GB 2762-2012)、《鲜、冻动物性海产物卫生尺度》(GB 2733-2005)、《食物平安国度尺度 食物添加剂应用尺度》(GB 2760-2011)等尺度及产物昭示尺度和指标的请求。 抽检项目包含重金属、农药残留、兽药残留、食物添加剂、微生物指标等28个指标。