2019-10-18 12:03 182温馨小贴士

很多老扬州都会做“熬面酱”，它是扬州人的餐桌上自己烹调的一道普通家常菜，但餐馆里却不大见到它的踪影。“酱”一般只作为炒菜、烧菜时的调料，因为吃多了…

2019-10-18 12:03 1082温馨小贴士

，鱼中所含的二十碳五烯酸还能有效预防妊娠高血压综合征的发生。 美国医生研究发现，孕妇在怀孕的第3个月从海鱼中摄取的omega—3越多，在孕期及分娩后出现抑…

2019-10-18 12:03 1022温馨小贴士

醋酥鲫鱼美食菜谱的材料　　主料小鲫鱼　　辅料猪肉皮，猪骨　　调料蒜，姜，盐，酱油，料酒，大料，清水各适量，葱，白糖，醋，香油　　醋酥鲫鱼鲁菜做法: …

2019-10-18 12:03 862温馨小贴士

气温逐渐回暖，美味“水果季”又要到了。专家在接受《生命时报》记者采访时指出，食用水果应遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则。要想充分发挥水果的健康…

2019-10-18 12:03 775温馨小贴士

昨天，市科协组织市水产学会、市茶叶学会等专家学者，针对目前食品安全热点问题进行了科普。　　野生鱼和养殖鱼营养价值是一样的昨天，市科协组织市水产学会…

2019-10-18 12:03 192温馨小贴士

现在正是吃螃蟹的好季节。但是，营养专家指出，2两河蟹胆固醇含量相当于5两肥肉，所以不能多吃，一周最多只能吃3只。　　秋季吃蟹以河蟹为主，盛产于每年九十…

2019-10-18 12:03 539温馨小贴士

近几年，日本东京大学等三个科研单位的科学家对130种蔬菜、水果和花卉等植物进行分析研究后发现红薯、毛豆、姜芽、芹菜、菊花和当归等6种植物都有抑制胆固醇…

2019-10-18 12:03 854温馨小贴士

市民食用小龙虾中毒的新闻，也让市民担心。19日，扬州大学动科学院的水产养殖专家安振华解释应如何减少小龙虾身体的有毒细菌。　　“吃新鲜的小龙虾一般情况…

2019-10-18 12:03 1174温馨小贴士

教大家鲍鱼的加工工艺介绍鲍鱼给食客留下的最深印象就是高档。的确，干鲍因为成本高和涨发工艺复杂，档次高的同时也限制了大众食客的消费。但是我们12位擅长…

2019-10-18 12:03 262温馨小贴士

1. 海鲜煮不熟含有细菌　　海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工…

2019-10-18 12:03 269温馨小贴士

秋天吃螃蟹的食疗功效秋风起，正是品尝螃蟹的最佳季节。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复…

2019-10-18 12:03 217温馨小贴士

秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰…

2019-10-18 12:03 356温馨小贴士

打好持久战，男人吃虾让你性爱更勇猛。虾是很多的最爱，营养价值丰富，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难…

2019-10-18 12:03 309温馨小贴士

三招识别干参优劣　　观察法　　按规定工艺加工的干海参，色泽为灰色或灰黑色，体形完整端正，结实而有光泽，刺尖挺直且完整，腹部下的参脚密集清晰；体表无…

2019-10-18 12:03 1128温馨小贴士

1、西瓜皮消暑解渴、清热解毒。　　2、冬瓜皮冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，能利水消肿,消暑、健脾、利湿之功效。　　3、黄瓜皮食…

2019-10-18 12:03 126温馨小贴士

螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。众所周知，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红…

2019-10-18 12:03 442温馨小贴士

，北方大连人夏天都喜欢喝啤酒、吃海鲜，可却有部分人得了痛风这一“富贵病”。从医学角度看，痛风属于代谢性疾病，是由于长期、大量摄入高热量、高蛋白、高…

2019-10-18 12:03 176温馨小贴士

主料;蛏子500g。配料;酱油5勺料酒1勺糖1/3勺生姜适量葱花适量。1.准备所有材料。2.将买来的蛏子放在淡盐水中养，待其吐净泥沙。3.放锅中，加少许水煮至刚刚开…

2019-10-18 12:03 872温馨小贴士

更是少不了要大吃一顿海鲜。不过专家提示，吃海鲜也应适量，而且还应留心几种搭配禁忌。几类人不宜吃海鲜“中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2～…

2019-10-18 12:03 123温馨小贴士

称顺德鱼生容易生细菌和寄生虫，许嘉丽还是无所畏惧地照吃不误。五星级酒店里生蚝刺身和日本刺身也是她的至爱，她把这些当做“口腹之福”。　　注重身体健康…

2019-10-18 12:03 1103温馨小贴士

哪些人不宜吃螃蟹?患肝炎、胆囊炎不宜吃螃蟹专家指出，对于身体健康的人来说，螃蟹吃多了可以引起腹胀等消化不良症状，而对于一些本身患有疾病的人来说，吃了…

2019-10-18 12:03 477温馨小贴士

通常制造食用浓缩蛋白的方法，是用乙醇、正丁醇及乙烷等有机溶剂，在原料鱼肉进行脱脂和脱水处理，得到的制品呈鱼粉状，亲水性差，没有成形性能，因而调理加…

2019-10-18 12:03 416温馨小贴士

申城持续高温，上海细菌性食物中毒预警平台也连续多日发布黄色预警。昨天和今天，细菌性食物中毒风险提高到了最高等级“红色，请特别注意食品安全”。当达到…

2019-10-18 12:03 1074温馨小贴士

近日，在青岛大学就读的小王同学就因为吃螃蟹差点出了大事。专家表示螃蟹味美且具有舒筋益气、理胃消食等功效，但如果食用不慎可能会引起过敏甚至食物中毒的…

2019-10-18 12:03 206温馨小贴士

多食海产品预防出生缺陷　　孕前应该补充一种微量元素——碘。妇女围孕期和孕早期碘缺乏均可增加新生儿将来发生克汀病的危险性。碘是人体必需的微量元素之一…

2019-10-18 12:03 231温馨小贴士

螃蟹的饮食禁忌搭配吃螃蟹忌喝啤酒与螃蟹搭配进食的食物也很有讲究，一旦“误搭”就很容易引起腹泻、腹痛的症状。特别是男士们多爱喝啤酒，在这个螃蟹肥美的…

2019-10-18 12:03 493温馨小贴士

马来西亚流传着一个神奇的祛斑小偏方，一直被马来西亚的贵族所追捧，将它视为女性的“长生不老果”，只要能使用卡琪花蒂玛的女性很难出现诸如色斑、皮肤松弛…

2019-10-18 12:03 793温馨小贴士

鱼的做法有很多，而且不同品种的鱼有不同的做法，今天要给大家介绍的是怎么雪菜烧黄鱼。 材料黄鱼，雪菜200克，酱油1茶勺，鸡精1茶勺，葱1茶勺，姜蒜各5克，…

2019-10-18 12:03 527温馨小贴士

冷热同饮刺激胃肠造成腹泻。许多儿童喜欢热食物和冰淇淋同吃，有的孩子喜欢一边喝热汤，一边吃冷饮。殊不知，食物温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损…

2019-10-18 12:03 1086温馨小贴士

在中国办很多事情都是要在饭桌上办成的，当然在饭桌上就离不开酒水了，所以我们很多人都会喝酒，但是有的人比较容易喝醉，由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料…

2019-10-18 12:03 394温馨小贴士

吃螃蟹宜黄酒忌喝茶有的市民吃螃蟹的时候喜欢喝茶，认为这样可以帮助消化，而有的人在吃完螃蟹之后还吃柿子，结果都出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为…

2019-10-18 12:03 389温馨小贴士

鱿鱼一般都是分鲜食或干制两种，营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品。下面就具体的…

2019-10-18 12:02 898温馨小贴士

，在1995年，和海苔相关的专利只有2项，到2006年却跃升至127项。其中，“配方海苔”的专利增加最快，市场上出现了加入泡菜、桑叶、绿茶、大蒜、洋葱等成分精…

2019-10-18 12:02 207温馨小贴士

秋风起，蟹脚痒，又到一年品蟹时。享用大闸蟹却成了一个技术活。比如说，大闸蟹的蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹肠4各部位不能吃，下面为您展现“技术吃蟹的方法”。　…

2019-10-18 12:02 663温馨小贴士

一年中的夏秋季节，最是鱼肥蟹美价廉时。不过，丰富的食材有了，会不会吃也是个大问题。就拿海鲜该与什么搭配，不该与什么搭配来说，需要讲究的地方就不少。 …

2019-10-18 12:02 1113温馨小贴士

螃蟹不能喝泥鳅同吃螃蟹与花生仁、香瓜、柿、梨、冰饮不能同食，这些食物与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻;蟹与泥鳅不能同吃，泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与…

2019-10-18 12:02 700温馨小贴士

别名扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子使用提示涨发品每次50～100克干贝知识介绍干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，…

2019-10-18 12:02 866温馨小贴士

肉与水产品都是我们喜欢吃的食物，它们都含有丰富的营养价值，对人类健康影响极大。今天小编就向大家介绍几种水产品的营养价值，让大家可以吃出营养、吃出健…

2019-10-18 12:02 631温馨小贴士

吃蟹须知　　什么人应该少吃大闸蟹?　　蟹肉虽然营养丰富，但所含的胆固醇偏高，若是加上蟹黄、蟹膏，那程度可想而知，因此在吃蟹方面，许多人人群不宜吃，一…

2019-10-18 12:02 730温馨小贴士

风起，菊香蟹肥，有食家把吃螃蟹比作“秋天最为隆重之事”。但鲜美的螃蟹却并非人人皆宜，由于它属 “寒性”，胃寒的人首先被列入了“黑名单”。但专家表示，…