东坡肘子 东坡肘子实在并非苏东坡之功，而是其老婆王弗的妙作。 一次，王弗在炖肘子时因一时忽视，肘子焦黄粘锅，她赶紧加各类配料再细细烹煮，以粉饰焦味。
不意这么一来微黄的肘子味道出乎料想的好，马上乐坏了东坡。苏东坡向有美食家之名，不仅本身重复炮制，还向亲朋鼎力推广，于是，东坡肘子也就得以传世。
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东坡肘子 东坡肘子实在并非苏东坡之功，而是其老婆王弗的妙作。 一次，王弗在炖肘子时因一时忽视，肘子焦黄粘锅，她赶紧加各类配料再细细烹煮，以粉饰焦味。
不意这么一来微黄的肘子味道出乎料想的好，马上乐坏了东坡。苏东坡向有美食家之名，不仅本身重复炮制，还向亲朋鼎力推广，于是，东坡肘子也就得以传世。
