重阳节吃花糕的传说及寓意

传阐明朝的状元康海是陕西武功人。他加入八月中的乡试后，卧病长安，八月下旨放榜后，报喜的报子兼程将此喜信送到武功，但此时康海尚未到家。家里没人打发赏钱，报子就不愿走，必定要比及康海回来。等康海病好回家时，已经是重阳节了。这时他才打发报子，给了他赏钱，并蒸了一锅糕给他回程作干粮。又多蒸了一些糕分给左邻右舍。由于这糕是用来庆贺康海中状元，所今后来有后辈上学的人家，也在重阳节蒸糕分发，讨一个好兆头。重阳节吃糕的习俗就如许传开来了。

平易近族文化寄意

重阳糕，也叫花糕或重阳花糕，是我国传统的节日糕点；顾名思义，乃农历玄月初九重阳节的节物。此糕的制造方法和食用习俗，因地而异，关于它的源起和风俗文化的寄意，也有多种说法。

一般以为重阳糕源起重阳节登高的习俗。据南朝梁吴均《续齐谐记》载称，汉代时，汝南人桓景师从费长房学仙。某日，费长房告知学生：玄月九日有年夜灾降临你家，可教家人缝制布囊，内盛茱萸，系之臂上，届时爬山饮菊花酒，灾害可消。桓景依言行事，公然无恙。后人仿效，遂形成玄月初九登高山、饮菊酒、插茱萸等一整套重阳节俗。约自宋代起，重阳节食“重阳糕”的习俗正式见于载籍，如吴自牧《梦粱录》卷五记临安(杭州)重九之俗：“此日都人店铺以糖面蒸糕……插小彩旗，名‘重阳糕‘。”厥后如明刘侗、于奕正《帝京景物略》卷二亦载北京重九之俗：“糕肆标纸彩旗，曰‘花糕旗‘。”这种插小旗于花糕上的传统，迄今不改。度其原意，是一般市平易近因受都会地貌和物产资本的限制，欲登高逃难或采集茱萸多有未便，故以食糕取代登高(糕)、以插纸旗取代插茱萸，藉谐音虚应故事耳，用意则仍在逃难。

一说重阳糕之文化意义侧重在"糕"字上，即借此谐音以及制糕之各类佐料的谐音，表示呈祥享福的祝吉。如明谢肇淛《五杂俎》引宋吕原明《岁时杂记》称，平易近间习俗，于玄月初九“天明时，以片糕搭儿女头额，更祝曰：‘愿儿百事俱高。‘此前人九日作糕之意”。又宋佚名《岁时记》称"玄月九日以粉面蒸糕，上置小鹿数枚，号‘食禄糕‘"，已见对糕之佐料饰物的谐音表达。《帝京景物略》等风气史料皆有重阳日"怙恃家必迎女来食花糕"的记录，平易近间迄今风行"玄月九，搬回闺女歇罢手"的谚语，所食花糕中的枣、栗、瓜子(仁)等佐料或糕面上"蛮王狮子"(宋周到《乾淳岁时记·重九》)等图案，隐含着***向外家乞求早生儿子之祝吉的念头。所有这些，均是"前人九日作糕之意"。

一说玄月初九食糕的习俗在唐代已经风行，《刘宾客嘉话录》里载有袁德师因父讳高而不敢随"九日出糕"之俗的笑话；《唐六典·膳部》中，亦有"玄月九日麻葛糕"的记录，惟无重阳节物之名。其事理固如隋杜台卿《玉烛宝典》所云：“当时黍秫并收，以因黏米嘉味，触类尝新，遂成积习。”就是说，前人以玄月黍谷成熟，因而用之蒸作糕点一类的食物祭奠祖先并荐神尝新，吕原明《岁时杂记》称"二社(即春社、秋社)、重阳尚糕食，而重阳为盛"，恰能勾勒出重阳糕的原型就是前人在年龄两次社祀顶用以奉享祖神的祭物。又据《隋书·五行志》载，在南北朝时，平易近间有"七月刈禾伤早，玄月吃糕正好"的儿歌，益知此俗由来已久，只是到了唐宋时期，跟着重阳节习俗的风行，才演化成为该节日的专有食物。惟其喜贺秋成的风俗涵义仍保存许久，不雅陆游"旋压麦糕邀长者“之诗及吕氏”二社……尚糕食"的记录等可证。

又有一说，谓重阳糕的泉源是先秦的食物“蓬饵”。“蓬”即蓬子，蒿类植物；"饵"即富于黏性的食物，现代汉语词典多释为“糕饼”，因知蓬饵就是用蓬子掺和米粉做成的糕饼状的食物。晋葛洪《西京杂记》卷三记汉高祖刘邦的侍女回想宫中往事，有“玄月九日……食蓬饵”之语，推想此俗不会始于汉初，当为先秦的传统。《礼记·内则》："射人以桑弧、蓬矢六，射六合四方。"孔颖达疏曰："蓬是御乱之草。"这一熟悉，正与《西京杂记》卷三谓"食蓬饵以祓妖邪"的说明相扣合。故知玄月初九食蓬饵的本意是驱邪祓妖，而此俗演化为宋代的重阳食糕后，它的原初涵义却被湮没了。

还有一说，见于敦煌发明的唐代卷子《杂抄》(斯五七五五)，是说古时帝喾有子名尧，八岁封为唐侯，十仲春八日升位。某年玄月初九，唐尧召集全国诸侯开会，用面米和酒接待。面米尚未送到，帝喾往世了。于是百官拥戴唐尧继位，因要为帝喾服丧，不克不及喝酒，就改用白米和胡麻做成白米面团、糕饼等食物，在诸侯拜见新主时食用。从那今后，白米面团和糕饼便成玄月九日的专有食物，"不令隔离"。有人以为《唐六典·膳部》所谓玄月九日的"麻葛糕"，就是从这种白米面团和糕饼演化而来；又《食谱》谓"张手美家重九(制)米锦糕"者，所取原料为米面、胡麻等，只是制法分歧耳。准此，玄月九日食糕的原始涵义似乎又是对唐尧登基的纪念了。

此外，我国南边彝、白、侗、畲、布依、土家、仫佬等少数平易近族同胞也有在玄月初九过节并吃糕饼一类黏性食物的习惯，但相干的风气风景传说却各有分歧。如贵州锦屏、剑河、天柱一带的侗族国民，过重阳节都要打糯米粑吃，相传是纪念侗家平易近族好汉姜映芳带领起义兵对抗官府取告捷利；而湘西土家族的节日打糯米粑，则有辟恶禳灾之意。总之，诸说纷呈，难以一统，这块重阳糕吃下往到底有何意义，只好凭大家的感悟往体认了。