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荷叶粉蒸肉的由来

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-17 20:22:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:784    评论:0
导读

荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。  周仓四肢举动上长满了厚厚的茸毛,叫飞毛。这层飞毛令他脚下生风,能与关羽的赤兔马并行,饭菜一熟抓起来就吃,从不怕烫。时光一长,关羽对周仓有了芥蒂,怕他变心,晦气本身。一天晚上,关羽特意与周仓同床睡觉。第

荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。

荷叶粉蒸肉的由来

  周仓四肢举动上长满了厚厚的茸毛,叫飞毛。这层飞毛令他脚下生风,能与关羽的赤兔马并行,饭菜一熟抓起来就吃,从不怕烫。时光一长,关羽对周仓有了芥蒂,怕他变心,晦气本身。一天晚上,关羽特意与周仓同床睡觉。第二天,关羽对周仓说:你四肢举动上的毛刺得我一夜不克不及进睡。周仓对关羽赤胆忠心,便用刀把四肢举动上的毛刮得干千净净。如许一来,周仓不仅不克不及用手抓热饭菜,并且总追不上关羽。一次出征途中,面临热气腾腾的饭菜,周仓无法下手,关羽让他用荷叶把饭菜包起来,边走边吃,抄近路遇上步队。谁知,熟肉热饭经荷叶一裹,披发出一股特有的芬芳。颠末一代代厨师的精益求精,。甘旨的荷叶粉蒸肉出生了。

  荷叶粉蒸肉是用五花肉、年夜米粉,调进各类作料外裹鲜荷叶蒸制而成,肉酥味浓,米粉喷鼻糯,油而不腻,风味别致,是老幼皆喜的一道美食

  文章起源:菜瓢谷

 
(文/美食天下)
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