二维码
海鲜水产品批发分享 HAICHANINFO.COM

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 美食 » 美食与习俗 » 正文

豆芽为什么又叫如意菜

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-17 20:22:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:1063    评论:0
导读

一向以来,芽菜又被称作如意菜,那么为什么芽菜要被称作如意菜呢?  据记录,乾隆天子在江南查访平易近情时,曾在一户农家吃到一种黄澄澄、黄灿灿的菜肴。乾隆天子那时感到此菜脆嫩爽口,味道鲜美,就问农妇此菜为何菜,农妇不知是天子,就恶作剧地说:此菜

一向以来,芽菜又被称作如意菜,那么为什么芽菜要被称作如意菜呢?

豆芽为什么又叫如意菜

  据记录,乾隆天子在江南查访平易近情时,曾在一户农家吃到一种黄澄澄、黄灿灿的菜肴。乾隆天子那时感到此菜脆嫩爽口,味道鲜美,就问农妇此菜为何菜,农妇不知是天子,就恶作剧地说:此菜形似‘如意',乃‘如意菜’,也。乾隆天子回京城后,又想起了如意菜,御厨不知如意菜是何种蔬菜,就处处讯问。后来巧遇江南一位小厮,才知如意菜是黄芽菜。

  此外,明代诗人陈嶷曾经写过诗句夸奖芽菜。有彼物兮,冰肌玉质,子不进污泥,根不资于培植。

文章起源:菜瓢谷

 
(文/美食天下)
打赏
免责声明
• 
本文为美食天下原创作品,作者: 美食天下。欢迎转载,转载请注明原文出处:http://meishi.haichaninfo.com/show-3910.html 。本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们124910107@qq.com。
0相关评论
 


海产批发|海产养殖|大连水产品价格SYSTEM All Rights Reserved
海鲜市场|海水产品|海鲜批发价格|深度水产|海产加盟|海鲜报价|海参加盟|东湖明镜|
业务咨询:15864010277

鲁ICP备13023436号