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炸虾的做法详细步骤

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-10 05:26:06    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:62
导读

“这道小吃,做法简单,外酥里嫩,味道鲜美,大朋友、小朋友都非常的喜欢。做的时候,尽量选个头稍微大点的虾,会比较容易操作,食用时可搭配自己喜欢的蘸料。”

这道小吃,做法简单,外酥里嫩,味道鲜美,大朋友、小朋友都非常的喜欢。做的时候,尽量选个头稍微大点的虾,会比较容易操作,食用时可搭配自己喜欢的蘸料。


炸虾的做法

1.鲜虾备用,鸡蛋,面包糠备用

炸虾It.jpg

2.将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线,接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的虾的身体,把虾的筋压断,这样炸的时候虾就不会弯曲了

3.处理好的虾放入容器,撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制

炸虾GP.jpg

4.再将腌好的虾依次裹上面粉,鸡蛋液,再裹上面包糠

炸虾rY.jpg

5.锅中放植物油,待油热后,放入虾,最后炸至金黄色,捞出摆盘,食用时可搭配自己喜欢的蘸酱

炸虾LJ.jpg

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关键词: 炸虾 炸虾的做法
(文/美食天下)
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