风樯动,龟蛇静,起宏图。一桥飞架南北,天堑变通途。更立西江石壁,截断巫山云雨,高峡出平湖。神女应无恙,当惊世界殊。
各位没来过武汉的朋友,来了一定要记得尝下武昌鱼,今天潮爸自创了一种武昌鱼新做法,也是一种新的尝试……主料
- 武昌鱼400克
- 瘦肉200克
- 小葱20克
- 蒸鱼豉油少量
- 盐少量
肉馅蒸武昌鱼的做法
1.
精瘦肉打碎,然后做成肉馅,跟做饺子馅一样的做法
2.
武昌鱼洗净后,将肉馅直接塞入鱼肚子里,我一般不塞太厚
3.
鱼背上打花刀
4.
上蒸锅,大火蒸12分钟,加葱叶,葱叶我是直接手撕的,比较美观
5.
肉馅香味与鱼香融合
6.
鱼肉本身就是嫩嫩的
7.
肉汁儿也流出来了
8.