- 大虾10只
- 粉丝2把
- 生抽1汤勺
- 盐1克
- 蚝油1汤勺
- 香葱2棵
- 大蒜1头半
- 食用油适量
- 胡椒粉0.2克
蒜蓉粉丝蒸大虾#樱花味道#的做法
1.
大虾清洗干净，剪掉大虾须子
2.
粉丝用提前泡软
3.
粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀
4.
大蒜剁成蒜茸
5.
锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了
6.
炒好的蒜茸加少许盐搅拌
7.
取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝
8.
大虾在虾背劈开，去掉虾肠，用刀拍平，平铺在粉丝上
9.
把炒好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）
10.
蒸好出锅后撒上香葱浇上点热油
烹饪技巧
粉丝冷水泡就可以了！因为粉丝很容易熟！
