- 蛏子750克
- 香椿50克
- 色拉油适量
- 细盐半小匙
- 姜适量
香嫩蛏子#樱花味道#的做法
1.
备好所用食材
2.
锅里加油下姜丝爆香。
3.
将洗好的蛏子下锅爆炒。
4.
加适量的细盐调个味。
5.
再将焯烫好的香椿改刀下锅同炒至挂味即可。
6.
这样子一份香椿蛏子小炒就完成了。
烹饪技巧
蛏子是易熟的食材，爆炒一下就可以了。
